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von Unwissenheit
Montag, 16. Januar 2012 10:11
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ist das bekannt das beim Heizen die Luft trockener wird ? Ja war mir bekannt, hatte früher Aquarium und hatte dadurch sehr hohe Luftfeuchtigkeit bei 21grad. Und hatte mir schon Luftbefeuchter angesehen. Man kann die auch Günstig Leihen. Was noch zu erwähnen wäre, man braucht Arbeitsmittel, wie Klei...
von Unwissenheit
Sonntag, 15. Januar 2012 20:05
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

So habe noch mal von Anfang bis Ende alles durch gelesen. Und Danke noch mal an thüringer für das Beispiel mit den: Shiitake, Austern und Nameko. Von dem bekannten Produzenten den du kennst. Vor allen weil man bei den Sorten besseren Preis hat :wink: Das-Pilzimperium dir auch danke. Der Preis mit 1,...
von Unwissenheit
Sonntag, 15. Januar 2012 10:52
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Nein wenn bis 30kg pro std. drin sind würde ich ja auch 12€ die Std. Zahlen. Komme hier mir Verarscht vor hier wird für 40cent je kg gemeckert und mein Unternehmenberater, von Öffentlicher Beratungstelle meint es sei zuviel ich versteh nichts mehr ??????? Ich persönlich will nur Löhne für die ich se...
von Unwissenheit
Sonntag, 15. Januar 2012 09:23
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

So das wird woll das Letzte sein was hier zu Schreibe. Weil 90% der die ich kenne Verdienen keine 10€ die und zwar Brutto, und dann sowas muss ich nicht Lesen ich selber müsste dann Kündigen!!! Und auch die anderen aus sagen mit Praktikum habe ich selbst auch gemacht. Um zusehen onb der Job ein Lieg...
von Unwissenheit
Samstag, 14. Januar 2012 21:50
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Wie gesagt Substrat und Brut ist Klar Miete ist einberechnet ohne das welche erstmal anfällt Personal bleibt erstmal bei 40Cent je kg. Bis ich weis ob ich das auch schaffe bzw. wie es Zeit mässig möglich ist. Verkaufs Preis liegt bei 1,51 pro kg also das ist auch klar. Und Investitionen kommen auf d...
von Unwissenheit
Samstag, 14. Januar 2012 20:55
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ja das finde ich auch gut Ich wollte erstmal Praktikanten nehmen für paar Wochen und die es gut machen einstellen. Wäre Wahnsinn Leute einzustellen und die ganze Arbeit die es macht (Papierkrieg mässig meine ich). Und dann 70% zu entlassen weil die Leistung oder Arbeits auffassung nicht Stimmt. Und ...
von Unwissenheit
Samstag, 14. Januar 2012 20:21
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ja stimmt schon aber ich kenne meine Investitionen noch nicht und du hast selbst geschrieben das mit den Arbeitern meine ich es gibt noch vieles zuberechnen. Auch z.b. der Lohn der immoment 50% der Kosten aus macht und ich muss jetzt einfach noch etwas warten will ja 100-200kg Substrat ansetzen um m...
von Unwissenheit
Samstag, 14. Januar 2012 19:36
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ja das mit den Abschreibungen weis ich aber seheda aber nicht das prob
von Unwissenheit
Freitag, 13. Januar 2012 23:04
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Die 7,69€ waren für den Sortier Job aber was ich gehört habe das die Arbeiter sich echt den AR...... auf gerissen hatte ohne aufschläge zubekommen. Und motivieren ist natürlich Wichtig Ich weis noch nicht genau wie ich es mache mit der bezahlung aber Unter 8€ sollten es nicht pro std. sein. Und ich ...
von Unwissenheit
Freitag, 13. Januar 2012 19:39
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ich Rechne 40Cent je kg und erwarte schon das man 20kg schaffen kann und wer sagt das es dann nur 1 Arbeiter geben soll ??? Und 7 Std. warum denn nur 7 Std. ein bekannter musste von 7Uhr morgens bis 17Uhr Leergut Kisten sortieren für 7,69€/Std. unter einen Wellblechdach ohne Wände draussen und das D...
von Unwissenheit
Freitag, 13. Januar 2012 19:11
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Was ein MA schafft ist so eine Sache laut einer Wirtschaftlichskeitsberechnung für Champis sind es 20kg pro Std. Aber man sollte lieber erstmal 15kg rechnen. Ausserdem was meinst du bei Austis mit Klima ???? Mit BHKW habe ich genug wärme und laut Klempern kann man mit wenig Energieaufwand kälte erze...
von Unwissenheit
Freitag, 13. Januar 2012 10:07
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ok sollst deine antwort bekommen Carsten :wink: Ich habe bis jetzt keine Preise für 1 Tonnen Champignonsubstrat bzw. pro Tonne. Wobei ich mir ja zuerst die Austis vorgenommen habe und da, bin ich vom Stuhl gefallen bei den Preisen hier der Link http://www.edelpilzsubstrate.de/index.html Darauf hin h...
von Unwissenheit
Donnerstag, 12. Januar 2012 22:46
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

So konnte nicht früher Antworten. Carsten (Pilzboy) ja ein Mix ist es schon bei der Lohnberechnung ist aber noch zu überarbeiten. Pflücker sollten laut einer Wirtschaftlichskeitberechnung 33 Cent pro kg bekommen war 2009 die Berechnung. Habe für mich aber 40 Cent genommen pro kg. Zinsen kann ich noc...
von Unwissenheit
Mittwoch, 11. Januar 2012 10:42
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Pilzboy erstmal danke für deine Nachricht So bei Bier ist es der Geschmack unterschied der ein Bier gut erfolgreicht macht :wink: Aber bei den Champis habe ich gleichen geschmack und der Preis entscheidet. Warum es der Champi ist, weil ich mit 3 Händlern gesprochen habe und die wollen die anderen ni...
von Unwissenheit
Mittwoch, 11. Januar 2012 10:04
Forum: Champignons
Thema: Wieviel Ernte sollte man haben ???
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Re: Wieviel Ernte sollte man haben ???

um jetzt auf dein substrat zurückzukommen .... wie alt war der gartenkompost ?? was könnte da alles drinnen gewesen sein ??? hast du die 10 % von trockenen oder fertigen substrat berechnet ??? hast du vielleicht bilder davon ??? Um auf deine fragen zurück zu kommen alter wahrscheinlich 1 Jahr bis 1...

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