Geier hat geschrieben:So weit ich weis wächst die Auster nicht auf Spargelschalen oder Kartoffeln. Was meinst du denn genau?

warum nicht`?

Hallo,

Ich habe ein vollständig bewachsenes Austernpilzmycell (bereits an Substrat angewachsen) doch leider wachsen keine essbaren Pilze daraus.
Wie muss ich die Umgebungsbedingungen ändern, damit die Pilze aus dem mycell sprießen?

Hallo,

welche Menge an Kalk braucht man pro kilogramm Nährmedium?

Hallo ich habe eine wichtige Frage: In dem folgenden Video geht es darum, wie aus Kaffesatz Austernpilze gezüchtet werden: https://www.youtube.com/watch?v=zLP-umsfQ0w ab 1:59 min geht es darum, dass Kaffesatz, Kalksatz und Pilzmycel vermischt werden. zu meiner Frage: 1.,wozu benötigt man den Kalksat...

z.B. Schalen von Lebensmitten, Spargelschalen.

Ich bin sehr unerfahren und habe auch noch nie zuvor Pilze gezüchtet.

Der Schrank wird mit UV-Licht beleuchtet.
Ich habe jedoch gehört, dass man Pilze zunächst zum keimen erstmal in einem Dunklen kühlen raum wachsen lassen soll , warum?
(wegen der Schimmelpilze?)

Hi, wir haben einen Schrank in dem Pilze kultiviert werden können. Es gibt das Problem, dass wir den Austernpilz bei 16-18°C und einer Luftfeuchte von 83-85% ziehen wollen. Die Frage ist: wenn ich noch zwei weitere Arten dazu im gleichen Schrank kultivieren will, welche wären das dann? die kultivier...

Hallo liebe Forenmitglieder,

ich suche eine gute Anleitung bzw Versuchsvorschrift zur Aufzucht von Austernpilzen im Küchen bzw Labormaßstab. Habt ihr vielleicht ein PDF Dokument oder eine gute Quelle die ich nutzen kann um mir selbst Pilze aus Lebensmittelresten zu züchten?

liebe Grüße

Problem in der Rubrik "Pilze unsteril züchten": Fremdkontaminationen in unsterilen Medien unterbinden Antwort: Sterilisieren und steril Arbeiten :?: :mrgreen: Hallo und Danke, auf was beziehst du die 20%? @ paradigma Wenn du deine Zuschläge bereits ins unsterile Substrat gibst und 10% Kör...

Hallo,

Frage 1: was sind die gängigen Fremdkontaminationen in unsterilen Medien, wenn man Austernseitlinge züchten will?

Frage 2 : was kann ich gegen Fremdwachstum tun?

Frage 3: sind Bakterien oder Fremdpilze das größere Problem?

liebe Grüße

Hallo, bin ganz neu hier schön euch kennen zu lernen. Frage 1: wie finde ich am besten heraus, was das optimale Substrat für die Austernseitling ist? Kennt ihr gute Quellen für Substrate. (Literatur) Frage 2: sollte man das Substrat selber ansetzen, aus welchen Komponenten muss ich es zusammenmische...

Ok vielen Dank für eure Antworten. 1, Frage: Austernseitlinge sind ja das gleiche wie Austernpilze. Hast du schonmal Austernseitlinge gezüchtet? 2. Frage: wie war deine Erfahrung dabei wo hattest du schwierigkeiten? 3. Frage: welche Materialien hast du geholt? welche Kosten sind dabei auf dich zugek...

Hi, ich bin ganz neu hier und habe mich nur aus dem folgenden Vorhaben angemeldet. Ich bin sehr überrascht das es ein so tolles Forum zu dem Thema essbare Pilze gibt. Bitte helft mir ein bisschen ich versuche dann so weit ich kann auch aus zu helfen. ich habe vor auf Cellulosehaltigen-Schälmaterial ...