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von Dr.DooM
Freitag, 23. Dezember 2011 14:07
Forum: Lagerung/Konservierung
Thema: Änderung in der genetik (Eigenschaften) durch lange Lagerung
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Re: Änderung in der genetik (Eigenschaften) durch lange Lage

Ich selbst habe noch nicht so viel Erfahrung mit Degenerierten Stämmen gesammelt, weil ich bisher nicht so viel Platz und Zeit für die Pilzzucht hatte. Allerdings ist das Problem, das Zuchtstämme im Laufe der Zeit Ihre Eigenschaften ändern können bekannt. Zum einen können normale Mutationen auftrete...
von Dr.DooM
Donnerstag, 22. Dezember 2011 20:20
Forum: Lagerung/Konservierung
Thema: getrocknete Brut
Antworten: 11
Zugriffe: 16095

Re: getrocknete Brut

Gute Frage.. Wie lange hast du ihn bereits in der Reaktivierung? Ich hab wie gesagt bisher noch keine Versuche mit eingefrorenen Körnern oder Pilzen gemacht - nur die klassische Methode mit Glycerin und die funktioniert. Auch bei P. ostreatus gibts ja welche die schon im Spätsommer fruchten und welc...
von Dr.DooM
Donnerstag, 22. Dezember 2011 17:56
Forum: Lagerung/Konservierung
Thema: getrocknete Brut
Antworten: 11
Zugriffe: 16095

Re: getrocknete Brut

Das man Körnerbrut einfrieren kann mag für Austernpilze, Samtfußrüblinge und Arten die auch bei Minustemperaturen wachsen zutreffen, bei anderen Arten bezweifle ich das - lasse mich aber gerne eines besseren belehren und habs selbst noch nicht ausprobiert. Normalerweise führen die Eiskristalle, die ...
von Dr.DooM
Samstag, 10. Dezember 2011 01:23
Forum: Anfängerfragen
Thema: Pilzzucht (Seitling) in tropischem Klima
Antworten: 1
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Re: Pilzzucht (Seitling) in tropischem Klima

Hallo Hans, das sollte machbar sein. Ich weiß nicht genau ob du Getreidebrut oder Strohbrut mit dem Flieger in ein anderes land transportieren darfst, aber eine kleine Menge fällt wahrscheinlich nicht auf. Da du noch nicht so viel Erfahrung mit sterilem Arbeiten hast würde ich das genauso machen wie...
von Dr.DooM
Dienstag, 05. Juli 2011 22:22
Forum: Lagerung/Konservierung
Thema: Welches Paraffinöl für Schrägagarkulturen!?
Antworten: 5
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Re: Welches Paraffinöl für Schrägagarkulturen!?

Der große Vorteil ist, dass du solche Kulturen bei Raumtemperatur über mehrere Jahre lagern kannst. ich würde dir aber eher davon abraten und empfehlen normale Schrägagarröhren im Kühlschrank zu lagern. Das soll ja laut Stamets auch bis zu 5 Jahre gehen.

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Montag, 13. Juni 2011 18:09
Forum: Anfängerfragen
Thema: Richtigen nährboden für beutelzucht herstellen?
Antworten: 15
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Re: Richtigen nährboden für beutelzucht herstellen?

genau abkühlen lassen ist natürlich wichtig, aber oben den Beutel locker umschlagen, die pilze brauchen etwas luft ein paar kleine löcher schaden auch nicht. Wenn alles durchwachsen ist das ganze noch ca. 2 Wochen dunkel lagern und dann 1-2 löcher mit 2-3 mm durchmesser stechen dort bilden sich dann...
von Dr.DooM
Montag, 13. Juni 2011 14:40
Forum: Anfängerfragen
Thema: Richtigen nährboden für beutelzucht herstellen?
Antworten: 15
Zugriffe: 12568

Re: Richtigen nährboden für beutelzucht herstellen?

Genau wichtig ist nicht zu viel Wasser. Nehme mal 1,6 x mehr Gewichtsanteile Wasser als Strohpellets (oder andere Pellets bzw. Briketts). Also z.B. 500 g Pellets mit 800 ml Wasser überbrühen.

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Samstag, 11. Juni 2011 15:29
Forum: Reisstrohpilz
Thema: Volvariella bombycina - Wolliger Scheidling
Antworten: 12
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Re: Volvariella bombycina

Der sieht ja echt interessant aus!
Würde mich über eine kleine Mycelprobe freuen und auch gerne ein paar Schrägagarröhren zum verteilen herstellen wenn ich Zeit habe.

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Mittwoch, 08. Juni 2011 06:48
Forum: Outdoor-Zucht
Thema: Zitronenseitling
Antworten: 0
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Zitronenseitling

Hier mal Bilder von ca 0,2 l Zitronenseitlingsubstrat bestehend aus körnerbrut und kaffesatz, dass ich vor ca. 1 1/2 Monaten im Garten vergraben habe und dafür erstaunlich viele Fruchtkörper bildet. Es gibt noch 2 weitere kleine Kluster. Bin mal gespannt ob die auch einigermaßen groß werden solange ...
von Dr.DooM
Mittwoch, 08. Juni 2011 06:38
Forum: Outdoor-Zucht
Thema: Jetzt Winterauster
Antworten: 8
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Re: Jetzt Winterauster

Deinen "Fichtenausterblock" hatte ich auch im Garten vergraben und der hat auch mitte und Ende Mai gefruchtet. Hat mich auch erstaunt. Welche Auster hat den bei dir gefruchtet? Es gibt ja aber auch ostreatus Ganzjahresstämme, hab mir z.B. Genetik aus Portugal geholt die auch noch bei knapp...
von Dr.DooM
Mittwoch, 08. Juni 2011 06:29
Forum: Bezugsquellen
Thema: günstiges Desinfektionsmittel in 250ml Flasche
Antworten: 11
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Re: günstiges Desinfektionsmittel in 250ml Flasche

H2O2 ist aber auch echt gefährlich insbesondere für die augen. Außerdem kursiert da auch ne menge mist im Netz z.B. die Empfehlung mit 0,3 prozentige Lösungen zu sprühen um Schimmelbildung vorzubeugen.. Das mit sporozid ist ja auch richtig aber alle aerob lebenden Organismen können im begrenztem umf...
von Dr.DooM
Sonntag, 05. Juni 2011 13:09
Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
Thema: Welche Pilze gibts in Norwegen?
Antworten: 2
Zugriffe: 5579

Re: Welche Pilze gibts in Norwegen?

Generell gibts in Norwegen wesentlich mehr Pilze als in Deustschland. Pleurotus pulmonarius soll häufiger vorkommen aber ansonstenist der Unterschied zu Deutschland glaube ich nicht so groß was die gängigen Speisepilze betrifft. Wie es jetzt genau in der nähe von Oslo aussieht kann ich nicht sagen v...
von Dr.DooM
Donnerstag, 02. Juni 2011 10:21
Forum: Nameko
Thema: Namekos im Glas
Antworten: 11
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Re: Namekos im Glas

Zum Durchwachsen des Substrates standen sie natürlich bei ca. 20 °C und noch ne Weille danach. dann hatte ich sie ca. 3 Wochen in ner Styrobox im mit Energiesparlampe. da waren 12 Std ca 18 -20 °C und sonst 12-15 °C. Da haben aber weder die Namekos noch mein Shimeji fruktifiziert, die meisten Autern...
von Dr.DooM
Mittwoch, 01. Juni 2011 23:41
Forum: Nameko
Thema: Namekos im Glas
Antworten: 11
Zugriffe: 16881

Re: Namekos im Glas

hab ich noch nicht getestet aber kommen bestimmt noch mal ein paar pilze. für die luft feuchte reicht im übrigen auch ne kl. plastiktüte. bei mir stehen die einfach so im keller und ab un zu mal ein sprühstoß in die plastiktüte..

gruß hauke
von Dr.DooM
Mittwoch, 01. Juni 2011 18:09
Forum: Nameko
Thema: Namekos im Glas
Antworten: 11
Zugriffe: 16881

Re: Namekos im Glas

Ist im übrigen die neue Canon Powershot A2200 um hier mal ein bischen Werbung zu machen. Für jemanden der keine Ahnung vom Fotographieren hat und ne kompakte leicht zu bedienende Kamera haben möchte kann ich die nur empfehlen..

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