In der Mikrowelle kann man in der Tat nicht Sterilisieren und es wird insofern auch nichts Keimfrei.. aber es hört sich jetzt so an als ob es keinen Sinn machen würde mit einer Mikrowelle zu arbeiten und das ist auch nicht richtig. "Pasteurisieren" bei 100 ° C geht wunderbar mit einer Mikr...

Hallo, Ich würde entweder Samtfußrübling oder Austernpilz nehmen. Beim Austernpilz würde ich davon ausgehen, dass du sofort beimpfen kannst, weil der Pilz sehr aggressiv ist und sich beide Pilze(besiedeltes Substrat) einfrieren lassen und Frost sehr gut vertragen. Außerdem wachsen beide Pilze sehr o...

den berindeten seitling kann ich mittlerweile ausschließen, ich war eben noch mal am fundort und leider hat jemand gegen die pilztraube getreten, so dass aus dem erhofften foto nichts mehr geworden ist. Der größte hut hatte geschätzte 15 - 20 cm durchmesser und der baum ist kein ahorn sondern höchst...

Ja mache ich gerne, klonen wollte ich heute nat. auch. Die Pilze am Findort sind wunderschön und ich wollte davon unabhängig ob er essbar ist oder nicht Bilder machen und kann dann gleich auch ein paar Prints machen. Die Hoffnung, dass es der echte H. ulmarius ist habe ich natürlich auch. Hab die Bi...

Hallo, habe den Heute gefunden und weiß nicht genau was es ist, hat keine mit dem Stiel verbundenen Lamellen wie der Austernpilz und einen recht kräftigen Stiel. Die Pilze wuchsen in einer Traube aus einem Lebendem Baum (glaube Ahorn) werde heute wahrscheinlich noch mal Bilder vom Fundort machen und...

Na das hört sich ja nicht so Klasse an. Ein Vorfilter darf natürlich nicht nur partiel mit Paketklebeband befestigt sein. Mein Hepa ist sehr leise. Ich habe allerdings auch einen recht teuren Isobox Schneckenhauslüfter. Aber es gibt genug Lüfter in der Leistungsklasse (450 -500 m3) die es auch tun u...

hallo leuchtpilz,

nein ich habe kein kondenswasser im schrägagarröhrchen bzw. nur ganz selten und dann auch nur sehr wenig. ich verwende schraubdeckel mit tyvekfilter.

gruß hauke

das kondenswasser ist aber generell ein problem auch mit deckelnach unten. ich hab deshalb nur schrägagar im kühlschrank - ist eh platzsparender.

hallo, die frage habe ich mir auch schon gestellt. die frischaltefolie ist ja auch sehr dünn und wird noch gestreched, so dass da ne menge 02 durchdiffundieren kann und auch die wicklung schließt das ganze ja nicht hundertprozent luftdicht ab. wenn sauerstoffmangel herrscht verfällt der pilz in ein ...

Man nimmt immer 2 - 4 % Zucker. Also wirst du mit 40 g Honig/l wahrscheinlich nichts falsch machen. Wie hoch der Zuckergehalt von Zuckerrübensirup und Honig ist weiß ich aber nicht genau und ich arbeite auch mit keinem von beiden. Du kannst auch 1/3 - 1/2 Malzbieranteil mit Wasser mischen. Etwas Hef...

kenn ich, der fruchtet bei mir auch regelmäßig im kühlschrank bei 2-3 grad ebenso wie enoki

wenn sie aus hd-pe sind ja, normalerweise wird aber für solche flaschen pp verwendet. ld-pe schmilzt beim autoklavieren. falls du mit pasteurisierten oder fermentiertem substrat arbeitest ist das material egal

die werden nicht eingeflogen - viel zu teuer.. ohne witz die kommen im kühlcontainer bei -0,5 bis -1 ° C aus China, Südkorea etc., erstaunlicherweise geht das bei KS, Shimeji und enoki. bei steigenden energiekosten wird das aber auch zunehmend unwirtschaftlicher zumal der export subventioniert wird ...

Ich finde in Salzwasser gekochte Judasohren durchaus lecker, oder in ner Gemüsesuppe - über Gescmack lässt sich natürlich streiten. Aber gerade Frische Judasohren mag ich sehr gerne und in Asien ist der Pilz schließlich auch sehr beliebt.

der trick mit dem wasser ist gut, war eben gerade noch mal da und es standen noch ein paar sehr alte exemplare. Bei denen hat das ganze mit dem Wasser nicht funktioniert - ist ja aber für junge exemplare gedacht :) werde diese verdächtigen samtfußrüblinge weiter im Auge behalten ;) schade dass der a...