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 Betreff des Beitrags: Ästiger Stachelbart und Co.
BeitragVerfasst: Mittwoch, 24. Oktober 2012 19:33 
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Ehren - Member

Registriert: Donnerstag, 07. Februar 2008 23:28
Beiträge: 408
Wohnort: barßel
Hi hab mal wieder ein bisschen Zeit gefunden etwas reinzustellen :)
Ästiger Stachelbart
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Reishi
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Wie würdet ihr den ästigen Stachelbart zubereiten?


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 Betreff des Beitrags: Re: Ästiger Stachelbart und Co.
BeitragVerfasst: Freitag, 26. Oktober 2012 16:58 
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Registriert: Donnerstag, 27. September 2007 04:42
Beiträge: 2661
Wohnort: Berlin
Hallo Henning,

die Ästigen Stachelbärte sehen wirklich prächtig aus!
Leider kann ich mangels Erfahrung nichts zur Zubereitung sagen.

Gruß, Carsten


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 Betreff des Beitrags: Re: Ästiger Stachelbart und Co.
BeitragVerfasst: Samstag, 27. Oktober 2012 18:57 
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Ehren - Member

Registriert: Donnerstag, 07. Februar 2008 23:28
Beiträge: 408
Wohnort: barßel
Danke kein Problem hab sie schon verputzt :) war sehr lecker. Ich hab sie einfach nur zerkleinert, in Butter angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Vom Geschmack her hatte der Pilz eine leichte süße und ein hauch Citrusfrucht.


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 Betreff des Beitrags: Re: Ästiger Stachelbart und Co.
BeitragVerfasst: Dienstag, 15. Oktober 2013 00:56 
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Ehren - Member
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Registriert: Mittwoch, 25. November 2009 22:02
Beiträge: 408
Wohnort: Wentorf bei Hamburg
Hallo, auch mal wieder neue Bild von mir.

Hab vor ein paar Jahren Stämme bedübelt und mit den Pilzen die Schnecken der Umgebung ernährt. Jetzt ist ein kleiner Igel durchgekommen :-)! War so groß wie eine Apfelsine und 200 g schwer.
Der wurde in Streifen geschnitten, mehliert und gebraten. Sehr lecker! Werde jetzt wieder mehr mit dem herumexperimentieren.

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Auf Platte habe ich noch diesen hier. Evtl. ist das eher ein Ästiger Stachelbart.

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VG


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