lungenseitling

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davidson30
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lungenseitling

Beitrag von davidson30 » Mittwoch, 14. November 2007 09:03

hallo


der lungenseitling :


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und der nächste sollte auch was werden ...

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kommt das nur mir so vor oder ist er bissfester und vom geschmack her eher neutraler ?? :?:



grüsse fritz
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Beitrag von pilz-kultur » Donnerstag, 15. November 2007 20:45

Sehr schön - Gut gemacht :wink: !

Bei welchen Temp. hast Du die Kultur(en) stehen ?

Gruß
Walter
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davidson30
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Beitrag von davidson30 » Donnerstag, 15. November 2007 20:49

hallo




die blöcke stehen bei 18 - 20 °C

luftfeuchte liegt bei 85%


und wie ist es mit dem geschmack ??

hat fast nichts von der auster ...



grüsse

fritz
Zuletzt geändert von davidson30 am Donnerstag, 15. November 2007 21:36, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitrag von pilz-kultur » Donnerstag, 15. November 2007 21:20

...ein normaler Austern(ostreatus) schmeckt sicher intensiver als der Lungenseitling..aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden u. vielleicht gibts ja sogar ausgesprochene Lungenseitling-Fans :wink:

Schön ist er allemal :lol: !


Walter
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Beitrag von davidson30 » Dienstag, 20. November 2007 16:30

hallo


hab heute die 2te welle vom lungenseitling geerntet ...

hab leider wieder einmal den fotoapparat nicht früher gefunden ....

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die pilze waren erheblich zarter und kleiner als die von der 1ten welle ...
und vom geschmack her um einiges aromatischer :D um nicht zu sagen LECKER :D :D

kann der unterschied an den wellen so gross sein ?? :shock:


grüsse

fritz
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Beitrag von case04 » Sonntag, 25. November 2007 11:14

Hallo,

ich hab jetzt gerade auch gerade mal damit angefangen, den Lungenseitling zu ziehen.

Gibts eigentlich ausser dem Geschmack noch andere Bestimmungs- bzw.Unterscheidungsmerkmale gegenüber dem Austernseitling ? Auf den Bildern sehen die sich ja recht ähnlich.

Gruss,Oliver
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davidson30
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Beitrag von davidson30 » Samstag, 15. Dezember 2007 02:58

hallo


am rand erkennt man sofort den unterschied ....

viel unregelmäßiger als die auster ....

und auch schon die kleinen pilzansätze sehen anders aus ... siehe letztes bild im ersten beitrag .



habe auch schon wieder welche angebaut ...:D

denke der pilz wird mich noch länger begleiten .... :D



grüsse

fritz
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