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Hallo,

kennt Ihr eine Möglichkeit eine Pilzbrut lange zu konservieren, ohne dass diese schaden nimmt?

Ich meine es wäre doch viel einfacher, den Pilz selbst aufzuheben und gegenenfalls wieder zu aktivieren als einen sporenabdruck zu machen, was ja schon sehr sauber sein muss und relativ aufwendig ist.

Also als Gedankenspiel meine ich zum Beilspiel, dass ich die Pilzbrut auf Honig oder ähnliches kultiviere, und das dann kühl stelle.

Und wenn ich eine Bestimmte Pilzsorte wieder ziehen will, dann nehme ich mir ein stück davon raus und mach davon einen neue Brut.

Vertragen denn manche Pilze heftigen Frost? Aus meinen Quellen sollten die Pilze knapp über dem Gefrierpunkt recht gut haltbar sein und ihr wachstum größtenteils einstellen. Aber wo bekommt man diese Temperatur her???

Mein Kühlschrank kann das nicht.

Habt ihr andere Ideen?

Danke schon mal im Voraus.

Gruß

Also was gut funktioniert ist:

Bewachsene Körner in steriles Wasser oder steriles Öl. Dann in den Kühlschrank. Sollte sich auf alle Fälle ein Jahr halten !

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Alle Pilze sind essbar , manche nur einmal

ok klingt gut.

Braucht der Behälter eine Luftzufuhr? Oder kann man es komplett verschließen?

Ohne Loch

Es gibt Recht grosse Zentrifugen Röhrchen aus dem Labor Bedarf . Glaub die haben 50 ml .

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Alle Pilze sind essbar , manche nur einmal

Ich habe schon luftdicht eingepackte Kulturen über Jahre dunkel im Keller gelagert und konnte die meisten wieder reaktivieren.

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ohne das Erbgut zu schädigen... In flüssigen Stickstoff lagern. Selbst bei dieser Methode muss man immer wieder alles erneuern.



ja. Das Myzel wird wieder wachsen, aber es hat sicherlich einen Schaden. es wächst langsamer. Weniger Fruchtkörper. Nicht so schöne fruchtkörper. Oder gar keine fruchtkörper.

Ich würde Sporenabdrücke machen. Bei den Ami's ist das ganz normal über Sporen zu gehen.
maria