kulturpilz.de

hallo



ich will mal über einen kleinen bescheidenen versuch berichten -


ich habe verschiedene substratzubereitungen und mischungsverhältnisse ausprobiert .
alle beutel sind mit der selben brutmenge beimpft .

und der unterschied ist gewaltig !!



hier mal munter darauf los probiert....






hier mal genau das selbe mit gips und ohne gips .... ohne körner und kleie scheint sich der gips bei meinen substrat und pilzstamm sogar negativ auszuwirken.



auch die parallelversuche zeigen den selben trend...







hier ist nur der wassergehalt unterschiedlich ... und im einen der schlechteren ist gips



hier mal einige beutel .... alle gleich alt !!



aber es gibt auch die guten kanditaten..



ich denke mal das sind ansätze die ich weiterverfolgen sollte ....




das substrat wurde wenn überhaupt max 10 min in micro wärmebehandelt ..... und mit körnerbrut beimpft (arbeitsweise unsteril) .

... möcht hiermit aufzeigen das es oft nur ganz wenig unterschied bedarf um riesige unterschiede beim wachstum beobachten zu können ... die unterm strich über erfolg und misserfolg entscheiden !!!





gut kulturpilz

fritz

Schreib doch mal die Rezptur der guten Ansätze.

Hallo Fritz,

das mit dem Gips scheint komplizierter zu sein und von Substrat und Pilzart abzuhängen. Z.B. wuchs dein Shiitake bei mir auf Nadelholz/Stroh/Kaffeesatz/Luzerne mit Gips schneller als ohne, während sich bei Seitlingen auf Strohsubstraten kein Effekt zeigte.

@Trüffel
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Bin mal so frei, das Zitat aus deinem Beitrag zu löschen.

Grüße, Carsten

hallo


das rezept ist ganz einfach gehächseltes stroh und etwas weniger sägemehl als stroh.
zudem hab ich bei manchen beuteln maisstroh beigemischt (nur bei den austern)
und wasser aus der leitung ... trockener gehalten als meine bisherigen ansätzen !!


@carsten
beim shii hab ich bei meinen sterilsubstraten (sägemehl - hackgut - kleie) auch mit gips besseren wuchs gehabt.
deshalb die vermutung das die kleie etwas damit zu tun hat ... aber da hast du wieder nichts dabei ... werde das .nächste mal nochmal shii mit und ohne gips ansetzen



gut kulturpilz

fritz

Meine Vermutung war bisher, daß Gips in Verbindung mit Holz positiv wirkt. Bei den Shiis hatte ich mit Kleiezusätzen experimentiert, mehr als 1 oder 2% werden da aber nicht drin gewesen sein. Die unsterilen mit 5 oder 10% Kleie wurden alle grün.

Gruß, Carsten