Holzstämme noch diese Jahr beimpfen ?

[alexander]

Hallo,

seit längerem verfolge ich dieses Forum mit wachsendem Interesse. Ich bin noch Anfänger und sammle gerade meine ersten Erfahrungen mit einer Fertigkultur Austernpilze.
Gestern jedoch fiel mir eine größere Menge frisch geschlagenes Laubholz in die Hände.
Nun meine Frage: Soll ich das Holz nächstes Jahr beimpfen oder geht es noch diesen Herbst?
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

Alex

[geer]

Hallo alexander,

herzlich Willkommen im Forum

Du kannst die Holzstämme natürlich noch in diesen Herbst beimpfen.
Wenn sie frisch geschlagen wurden müsstest Du noch so 4 Wochen warten.
Am besten gelinkt es, wenn Du die Stämme nach dem beimpfen im Keller in eine Folie( Säcke) einpackst und sie nass hältst. Wenn Du sie im Freien lagerst kann bei zu frühen Frost das Myzel absterben.

Viele Grüße

Geer
P.S. was für Laubholz hast Du?

[alexander]

Danke für die schnelle Antwort.

Ich habe Stämme und Äste von Eiche, Birke und Pappel.
Hab das Holz gestern mit meinem Schwiegervater geschlagen.
Werde mir jetzt Pilzbrut im Shop bestellen und in vier Wochen loslegen.

Da bin ich ja gespannt...

[geer]

Hallo Alex,

in Birke wachsen fast für alle Pilze gut ein.
Für das Pappelholz würde ich den Pioppino nehmen.
Das Eichenholz eignet sich nur für den Shiitake.
Viele Grüße

Gerhard

[alexander]

Hallo Gerhard,

ich werde es mal mit Austernpilzbrut auf Birke versuchen.
Lieber langsam anfangen.
Vor allem ist die Brut ja auch nicht gerade billig.

Viele Grüße

Alex

[Selfmade]

Hallo,

seit längerem verfolge ich dieses Forum mit wachsendem Interesse. Ich bin noch Anfänger und sammle gerade meine ersten Erfahrungen mit einer Fertigkultur Austernpilze.
Gestern jedoch fiel mir eine größere Menge frisch geschlagenes Laubholz in die Hände.
Nun meine Frage: Soll ich das Holz nächstes Jahr beimpfen oder geht es noch diesen Herbst?
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

Alex

Hallo Alexander,
vergiss nicht, ein paar Löcher in die Plastiksäcke zu machen.