Extra-Proteine für Die Austern?
Verfasst: Montag, 09. Februar 2015 23:20
Hallo,
vielleicht ein wenig ungewöhnlich aber ich habe vor kurzem folgende Beobachtung machen können:
Habe von einem gekauften Austern-Zuchtblock vom letzten November dieses Wochenende geerntet.
die ersten Beiden Erntewellen waren geschmacklich eher mild bis fade und nach der Trauermückenpest die ihn befallen hatte habe ich sowieso schon aufgegeben gehabt.
aber nachdem doch was gewachsen ist und ich ca. ne halbe Stunde an 200g Pilzen die Maden rausgeschnitten und absortiert hatte,
ist mir mehr und mehr der Geruch aufgefallen - EXTREM pilzig-würzig, ein bisschen ne Steinpilz/Champignon Mischung
Und da es ja auch bekannt ist, dass Austern über diverse Stoffe schädliche Nematoden abtöten und "fressen", stelle ich die Vermutung mal in den Raum: das geht auch mit anderen Eiweißquellen. Was meint ihr, Zufall oder Proteinboost?
vielleicht ein wenig ungewöhnlich aber ich habe vor kurzem folgende Beobachtung machen können:
Habe von einem gekauften Austern-Zuchtblock vom letzten November dieses Wochenende geerntet.
die ersten Beiden Erntewellen waren geschmacklich eher mild bis fade und nach der Trauermückenpest die ihn befallen hatte habe ich sowieso schon aufgegeben gehabt.
aber nachdem doch was gewachsen ist und ich ca. ne halbe Stunde an 200g Pilzen die Maden rausgeschnitten und absortiert hatte,
ist mir mehr und mehr der Geruch aufgefallen - EXTREM pilzig-würzig, ein bisschen ne Steinpilz/Champignon Mischung
Und da es ja auch bekannt ist, dass Austern über diverse Stoffe schädliche Nematoden abtöten und "fressen", stelle ich die Vermutung mal in den Raum: das geht auch mit anderen Eiweißquellen. Was meint ihr, Zufall oder Proteinboost?
