Hallo zusammen,
ich sammle gerade erste Erfahrungen mit Shiitake.
Habe da einen Substratbeutel, ca. 18 Tage alt. in dem sich das Myzel recht straight ausbreitet, allerdings von oben nach unten, war wohl nicht gut genug durchmischt.
Der Beutel ist jetzt zu ca. 2/3 durchwachsen und das Myzel noch schneeweiss, allerdings bilden sich nun im oberen Bereich die ersten Primordien.
Was tun, Luftlöcher für die Primordien schneiden oder einfach ignorieren ?
Gruss, Oliver
Shiitake: Primordien kommen zu früh
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