kulturpilz.de

Das Forum zur erfolgreichen Pilzzucht (Speisepilzzucht)
Aktuelle Zeit: Freitag, 14. Dezember 2018 06:30

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 17 Beiträge ]  Gehe zu Seite 1, 2  Nächste
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Montag, 06. September 2010 19:11 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Hallo Zusammen,

da meine Freundin ein Pferd hat, das zusammen mit 3 weiteren einen Riesen Haufen Mist über den letzten Winter produziert hat, habe ich mir gedacht mal zu Versuchen ein paar Champignons zu züchten.

Vom Haufen habe ich etwas aus den inneren abgezwackt, dann den Mist in einen Behälter gepackt und mit selbst hergestellter Körnerbrut vom braunen Champignon beimpft. Den Mist habe ich vorher nicht weiter behandelt, es krochen sogar noch ein paar Regenwürmer drin rum.
Das ganze sah dann am 12.08 so aus:

Bild

Das habe ich dann zugedeckt im Keller bei recht kühlen Temperaturen (um 16 Grad) stehen lassen.
Gestern am 06.09 habe ich dann das Bild gemacht:

Bild

Im grünen Kreis ist der erste kleine Pilz zu sehen, nach gerade mal 25 Tagen :)
Die Ausbeute ist zwar noch etwas gering, aber das überhaupt etwas wächst und das es so schnell geht hat mich verwundert.

Sollte ich jetzt noch Abdeckerde aufbringen oder lieber erst warten bis das bisschen was wächst fertig ist?
Im roten Kreis schimmelt es leider etwas, sollte ich den Bereich entfernen?
Spaßeshalber könnte ich ja den ganzen restlichen Misthaufen beimpfen, denke mal dieses Jahr ist es schon etwas zu spät dafür oder?


Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Dienstag, 07. September 2010 17:50 
Offline
Site Admin
Benutzeravatar

Registriert: Donnerstag, 27. September 2007 04:42
Beiträge: 2661
Wohnort: Berlin
Hallo Christoph,

meinen Glückwunsch zum Misthaufen! Ich würde dir aber raten, beim nächsten Versuch vorher alles rauszusammeln, was sich bewegt und dann den Mist auf mind. 60°C zu erhitzen. Ansonsten hast du meist Milben, Nematoden und pilzliche Konkurrenten drin.

Bzgl. Abdecken warte ich immer, bis das Substrat komplett besiedelt ist. Bei dir scheint es nur teilweise bewachsen zu sein. Wie sieht es denn an den Seiten aus?

Der Schimmel wäre besser weg, auch wenn er seine Sporen schon überall verteilt hat.

Bist du bei dem kleinen Pilz denn sicher, daß es ein Champignon ist und nicht etwa ein Tintling?

Und wenn noch Brut übrig ist, kannst du die durchaus im Misthaufen unterbringen. Wirst aber bestimmt erst im nächsten Frühling sehen, ob sich die Champignons dort etablieren konnten.

Gruß, Carsten


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Dienstag, 07. September 2010 18:38 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Hallo Carsten,

Danke für die Antwort :)

das mit den erhitzen mache ich nächstes mal, hatte in der Box sogar zwei kleine Babyschnecken (die leider überraschend verstorben sind :twisted: ).
Ich muß mir nur noch überlegen wie und wo ich den erhitze. Im Backofen wollte ich es lieber nicht machen, sonst schmeckt die nächste Pizza S...
Maximal vielleicht eingeschweißt im Sack :? .

An den Seiten ist es auch noch stellenweise unbesiedelt.

Auf den Bild ist der Pilz schlecht zu sehen, in real wird er oben schon braun und hat auch die passende Form.
(Besseres Bild mache ich später, steht im Keller meiner Eltern, da bin ich erst am Wochenende)

Brut habe ich noch, die ist zwar schon etwas alt, aber für einen Misthaufen ist die bestimmt noch gut genug.
Ich denke dann werd ich den Haufen am Wochenende mal beimpfen :twisted: .

Ich hab einen Teil der Körnerbrut getrocknet, ich wollte mal schauen ob die auch wieder angeht.
Hast du glaub ich schon mal irgendwo erwähnt das das geht?!


Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Dienstag, 07. September 2010 19:08 
Offline
Site Admin
Benutzeravatar

Registriert: Donnerstag, 27. September 2007 04:42
Beiträge: 2661
Wohnort: Berlin
Wenn die Brut noch sauber ist, könntest du auch erstmal eine kleine Menge Mist erhitzen und nach dem Abkühlen 1:1 mit der alten Brut mischen. Dann hast du nach einer Woche doppelt so viel Impfmaterial, oder du machst weiter, bis du richtig viel hast.

Was auch noch geht, wäre, von Supermarktpilzen Sporenabdrücke machen, die Sporen dann in ein Glas kratzen, Wasser zugeben und kräftig schütteln. Dann das ganze in eine Gießkanne geben, mit Wasser auffüllen und den Misthaufen großflächig beimpfen.

Gruß, Carsten


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Dienstag, 07. September 2010 19:29 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Ich denke ich werde 3 Gläser Brut im Haufen verteilen und mit den letzten Glas wie von dir beschrieben Versuchen eine größere Menge "Mistbrut" herzustellen.
Die packe ich dann auch noch in den Haufen.

Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Montag, 13. September 2010 18:31 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Hier mal ein aktuelles Bild (11.09), der Pilz der es erst garnicht erwarten konnte zu fruchten wächst jetzt sehr langsam.
Bei noch nicht durchwachsenen Substrat und ohne Deckerde wohl kein Wunder.

Bild


und diese beiden Brutgläser habe ich am Wochenende in den Misthaufen versenkt:

Bild


Bild


Falls sich jemals Champignons auf den Haufen zeigen, kommen aktuelle Fotos rein :)


Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Donnerstag, 05. Mai 2011 18:14 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Der Misthaufen ist leider aufs Feld gefahren worden :(

Hab jetzt aber selber Mist kompostiert, hat dann doch irgendwie mehr Erfolg...

Bild

Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Freitag, 06. Mai 2011 22:44 
Offline
Foren - Mitglied

Registriert: Dienstag, 21. Juli 2009 13:44
Beiträge: 73
Wohnort: Nähe Stendal/ Altmark
Das sieht ja super aus. Was hast du denn für ne Deckerde drauf und wo stehen die? Hast du noch mehr Säcke?

LG, Carsten


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Samstag, 07. Mai 2011 11:06 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Die Deckerde besteht aus Torf, ein wenig normaler Gartenerde und Kalk.
Hatte die zwei fruchtenden Kulturen bis gestern im Heizugskeller bei 15°C stehen, jetzt stehen die in einen feuchteren Keller bei 13°C.
Im Heizungskeller hatte ich die Säcke nur wenig geöffnet, da es da zu trocken war, wegen den dadurch zu geringen Luftaustausch sind ein paar Fruchtkörper gammelig geworden (glaube ich :? ).
Habe noch ein paar Eimer, Säcke die aber noch am durchwachsen sind.

Das ist die zweite die gerade beginnt zu fruchten:
Bild


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Mittwoch, 11. Mai 2011 17:07 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Freitag, 11. November 2005 19:35
Beiträge: 149
Wohnort: Izmir / TR
hallo chris...
das sieht alles recht gut aus...gratuliere.. ;)
das myzel auf der oberflaeche sollte sich jedoch nicht verdichten...
musst jetzt für gute belüftung und gleichmaessig feuchte deckerde sorgen,
das heisst gut benebeln...nicht ersaufen lassen..

gruss baha


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Mittwoch, 11. Mai 2011 22:45 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Hi,
bekommen jetzt alle mehr Luft und werden auch nicht mehr gammelig:

sind ein paar recht große dabei:
Dateianhang:
DSC00493.JPG
DSC00493.JPG [ 669.51 KiB | 7404-mal betrachtet ]



Dateianhang:
DSC00494.JPG
DSC00494.JPG [ 892.39 KiB | 7404-mal betrachtet ]


Kann ich auch direkt auf die Kultur sprühen oder ehr nur den Deckel feucht machen?

Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Donnerstag, 12. Mai 2011 06:49 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Freitag, 11. November 2005 19:35
Beiträge: 149
Wohnort: Izmir / TR
..ja...du kannst direkt auf die kultur sprühen...
immer dünn besprühen...und aufpassen, dass kein
wasser am rande zum kompost fliesst! (wichtig)

du machst das schon.. :wink:

gruss baha


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Samstag, 14. Mai 2011 11:27 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
Danke für die Tips Baha :wink:

Konnte jetzt meine erste Ernte einfahren

Dateianhang:
DSC00495.JPG
DSC00495.JPG [ 681.48 KiB | 7366-mal betrachtet ]


Dateianhang:
DSC00498.JPG
DSC00498.JPG [ 687.9 KiB | 7366-mal betrachtet ]


Es sind jetzt wenige dafür große Pilze geworden, heißt das das es zu trocken war und deswegen zu viele Primoriden abgestorben sind? Oder hängt das auch von der Temperatur ab, ist gerade so 14°C bei 70- 80% Luftfeuchtigkeit.

Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Samstag, 14. Mai 2011 15:57 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Freitag, 11. November 2005 19:35
Beiträge: 149
Wohnort: Izmir / TR
du solltest zufrieden sein mein freund...
es ist ja immerhin unbehandelter mist...
du wirst wahrscheinlich noch andere wellen ernten können...
zum ertrag ist natürlich generell zu sagen, dass er mehr oder weniger von vielen faktoren
beeinflusst wird...und diese jetzt hier aufzuzaehlen dir den ganzen spass daran
verderben würde...
du bist durchaus auf dem richtigen weg...weiter so...gratuliere.. ;)

gruss baha


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Champignon auf unbehandelten Mist
BeitragVerfasst: Montag, 16. Mai 2011 08:29 
Offline
Pilzfreak
Benutzeravatar

Registriert: Sonntag, 16. Oktober 2005 15:43
Beiträge: 153
Wohnort: Lügde (NRW)
stimmt auch wieder :wink:
Ganz so unbehandelt ist der Mist diesmal nicht, habe frischen Mist über ein paar Wochen kompostiert.
Der ist zwar nicht richtig warm geworden, aber das Stroh ist braun und mürbe und riecht auch nicht mehr nach Mist, sondern ehr nach Erde.

Gruß
Christoph


Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 17 Beiträge ]  Gehe zu Seite 1, 2  Nächste

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de