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 Betreff des Beitrags: Alte Austernblöcke als Champignonsubstrat
BeitragVerfasst: Freitag, 25. März 2011 23:02 
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Registriert: Donnerstag, 27. September 2007 04:42
Beiträge: 2661
Wohnort: Berlin
Hallo zusammen,

bin da auf ein einfaches, mistfreies Alternativsubstrat gestoßen, welches den einen oder anderen interessieren dürfte. Es handelt sich um zerbröseltes Substrat von alten Austernblöcken, welchem 10% Kleie zugesetzt werden. Ich gebe meist noch etwas Kompost, Gips und Kalk dazu, aber es sollte auch ohne funktionieren. Das ganze muß natürlich erhitzt werden, um das Austernmycel abzutöten. Bei hohen Brutanteilen kann pasteurisieren ausreichen, ansonsten sollte lieber sterilisiert werden.

Getestet habe ich dieses Substrat bisher nur mit gilbenden Champignonarten, da wuchs das Mycel jedenfalls besser als in allen anderen Ersatzsubstraten, die ich in den letzten Jahren getestet habe.

Grüße, Carsten


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 Betreff des Beitrags: Re: Alte Austernblöcke als Champignonsubstrat
BeitragVerfasst: Freitag, 02. März 2012 00:20 
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Pilzfreak
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Registriert: Montag, 10. Oktober 2011 22:40
Beiträge: 145
Wohnort: 48485 Neuenkirchen
Hallo,

habe 4kleine Austernblöcke die ich für weitere Pilze nutzen möchte.
Gab es da nicht eine Reihenfolge wie man das Substrat nutzen kann.

Austern------?------ Champignon oder andere Kompostarten

bwg Dirk


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 Betreff des Beitrags: Re: Alte Austernblöcke als Champignonsubstrat
BeitragVerfasst: Samstag, 18. Mai 2013 11:33 
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Pilzfreak

Registriert: Donnerstag, 04. April 2013 12:19
Beiträge: 161
Gibt's da inzwischen mehr Infos? Haben die Champis von dem Substrat gefruchtet?
Wie weit waren die Austernblöcke "ausgelutscht"?

_________________
Zuchterfolge: Pioppino, Shiitake, Kastanienseitling, Kräuterseitling, Flamingoseitling, Austernseitling, weißer Kultur-Champignon, Enoki
In der Mache: Verschiedene Stockschwämmchen, Limonenpilz, Nameko, Reishi, Stipticus Leuchtpilz, V. Bombycina, Hallimasch

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 Betreff des Beitrags: Re: Alte Austernblöcke als Champignonsubstrat
BeitragVerfasst: Sonntag, 16. Juli 2017 16:52 
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Ehren - Member
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Registriert: Freitag, 07. November 2014 22:52
Beiträge: 311
Ich weiß das der tread schon länger her ist. Aber mich würde interessieren ob es geklappt hat?

Ich liebe Champignons ! Am liebsten bißchen größer und gefüllt idealerweise vom Grill

_________________
Alle Pilze sind essbar , manche nur einmal ;-)


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