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 Betreff des Beitrags: parasol auf gonzo-art
BeitragVerfasst: Samstag, 04. Juli 2009 20:17 
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hallo


da ich heute einige (eigentlich viele :D ) parasole gefunden habe startete ich mal eine versuchsreihe in der küche ...


mir war bekannt das man die parasole panieren wiener-art oder auf pariser-art zubereiten kann ...

heute hab ich sie mal in butter gebraten ... das war nicht so besonders .. zudem habe ich sie dann auf naturschnitzel-art (eine seite in mehl gelegt die andere seite mit pfeffer bestreut versucht .. schmecke zwar gut aber mit einen bitteren nachgeschmack.


danach habe ich mal frei nach gonzo zwiebel angeröstet - pilze dazu - und mit sahne aufgegossen - salz pfeffer und petersilie dazugeben ...
das ergebniss erstaunte mich .... MANN waren die lecker :D :D

also sicher einen versuch wert :)


gut kulturpilz

fritz

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BeitragVerfasst: Samstag, 04. Juli 2009 20:43 
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das hört sich echt lecker an, jetzt fehlen mir nur noch die Parasole!

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Jérôme
Wahlsachse und Pilzfaszinierter


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BeitragVerfasst: Samstag, 04. Juli 2009 20:54 
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:D ja das sind schon feine pilze immer wieder gern gesehen
gruß henning


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BeitragVerfasst: Sonntag, 09. August 2009 07:19 
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Ich lege wieder Einspruch ein!

Die armen Parasol... ertränkt! :(

:P

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Gruß,
Werner


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BeitragVerfasst: Sonntag, 09. August 2009 21:03 
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hallo


wie meinst da das ?? wo lag das prob ??




grüsse

fritz

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BeitragVerfasst: Sonntag, 09. August 2009 21:27 
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Weil ich finde, daß man Parasol nicht in Schlagobers ertränken darf! :lol:

Parasol gehört paniert! :D

Außerdem bin ich sauer, daß ich schon so lange keinen mehr bekommen habe ;)

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Gruß,
Werner


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BeitragVerfasst: Sonntag, 09. August 2009 21:41 
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hallo


also ich kann nicht sagen das er mir paniert nicht schmeckt :D

wollte nur damit mal eine weitere möglichkeit ihn zu verkochen bekannt machen ..

zudem lässt sich so auch mal ein grösserer fund verarbeiten und platzsparend im tiefkühler lagern ... hab erst umlängst eingfrorene soße verkocht .. und ich muss sagen das die soße wundebar geschmeckt hat :wink:



grüsse

fritz

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BeitragVerfasst: Montag, 10. August 2009 02:57 
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Na gut, ausnahmsweise genehmigt.... :lol:

Aber das behältst Du für Dich, und erzählst es ja niemandem... daß Du so eine Schande verzapft hast :lol:

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Gruß,
Werner


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