kulturpilz.de

Hallo Kalle,

da haben wir uns wohl mißverstanden. Ich bin auch der Meinung, daß Nachdüngen nicht funktioniert.

Mir geht es um nährstoffreiche Zusätze, die dem durchwachsenen Stroh/Holz-Substrat untergemischt werden, bevor es geöffnet und zur Fruchtung aufgestellt wird. Spätere Eingriffe endeten bei mir und anderen immer mit Totalausfällen.

Grüße, Carsten

Hat einer ne Ahnung wie es bei Kalle weitergegangen ist?

Würde mich mal interessieren da ich auch gerade dabei bin einen Zuchtbetrieb zu planen, der allerdings als Haupterwerb geplant ist.

Hey GhostDog

das klingt interessant.
Würdest du uns an deine Erfahrungen teilhaben lassen?
Ich würde es gern als Nebengewerbe laufen lassen.
Hab dazu aber viele Fragen.
Wie ist es mit Genehmigungen? Was brauch man?
Muß man immer nachweisen das die Pilze nicht vergiftet/ verseucht sind?
auf was ist alles zu achten.
usw usw.

Danke

Schönen guten Tag,

ich bin ganz neu und mit den %-Angaben zu Menge und Ertrag blicke ich noch nicht ganz durch.

Daher möchte ich mal ganz direkt fragen, wieviel Ertrag (g / kg) an Kräuterseitlinge dürfte man auf 1 qm und bei 2 Wellen erwarten?

Vorab herzlichen Dank und einen schönen Abend.

LG Gandalf

puh. schwer zu sagen. Ich überschlage mal ganz locker. Man sagt es gehen 20 % Ertrag für supplimentiertes ks substrat. Ich rechne mit 10%. zweite Welle ist aus mehreren Gründen blöd/unbequem bei ks. Wenn man genügend Platz hat kann man ihn stehen lassen, aber naja.... Schwere Fragen die du da hast. ...Quadratmeter? ? Musst halt schauen wieviele regale du Platz hast, und wieviele Kulturen du platzieren kannst...lg