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 Betreff des Beitrags: Vitamin D
BeitragVerfasst: Mittwoch, 03. Januar 2018 16:57 
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Ehren - Member
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Registriert: Donnerstag, 18. August 2016 22:03
Beiträge: 536
Wohnort: Tirol
hy,.. habe heute gelesen, dass zuchtpilze die unter künstlichem Licht aufwachsen, nur sehr wenig vitamin D bilden/enthalten. pilze die unter der Sonne aufwachsen enthalten sehr viel mehr.

Aber. ...es steht geschrieben, dass man "kunstlichtpilze" - nach der Ernte - mit Vitamin D "aufladen" kann: indem man sie in die sonne legt. Wie lange?? Das stand nicht geschrieben. schätze ein paar Minuten.

maria


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 Betreff des Beitrags: Re: Vitamin D
BeitragVerfasst: Mittwoch, 03. Januar 2018 22:51 
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Ehren - Member

Registriert: Freitag, 07. November 2014 22:52
Beiträge: 206
Also ich trockne sie komplett in der sonne ! Schau Mal nach diy sonnen Trockner.

In einem Buch hab ich gelesen das man die pilze am besten mit den Lamelle nach oben trocknet, um ein möglich hohen Vitamin d Gehalt zu erreichen.

Ich denke so lange der pilz " lebt" und noch nicht komplett trocken ist , wird er Vitamin d produzieren !

Nebenbei heutzutage werden Vitamin d Präparate aus schweinefett gewonnen :|

_________________
Alle Pilze sind essbar , manche nur einmal ;-)


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