Bin seid gestern hier

Bin seid Jahren fleißige Sammlerin von Pilzen und komme aus dem Vogelsberg . Befasse mich seid kurzem mit der Zucht(am einlesen).
Zum Einstieg hab ich mich für Austernseitlinge entschieden. Habe mir einfach mal bei Fine Funghi AG ne Pilzbox gekauft( gabs im Coop). Bin super zufrieden mit dem Ertrag. Das Substrat werde ich dann auf Kaffeesatz vermehren.
Hatte vor ca. einem Jahr mal ne Championbox von Pilzmännchen und war richtig enttäuscht.
Ich würde gerne Substratblöcke für den Garten bestellen (erstmal fertig gemischt) und mich nach und nach ans Myzel züchten ran tasten.
Woher bekomme ich in Deutschland (Fine Funghi CH liefert nicht nach DE und ist relativ teuer) vernünftige Substratblöcke? Bzw. wäre für einen Tipp sehr dankbar.
(Impfen bzw. mit Dübeln in Holz wollte ich danach ausprobieren).
Bzw. Mit was habt Ihr angefangen zu züchten?

Mary