Wie wäre die richtige Mischung?

[Tester2010]

Ich habe Strohpellets + Holzpellets + Gips

1 L Shiitake-Substratpilzbrut + Austernpilz-Substratpilzbrut + Shiitake-Körnerbrut

Die Substrate sind ja eigentlich für die Beimpfung auf Holz oder Stroh.
Möchte aber gerne auch mit Pellets einen Test starten.

Würde mich über Tipps und Mischungs-Vorschläge freuen.

[Mycelio]

Hallo,

ich habe gute Erfahrungen mit gleichen Anteilen (nach Gewicht) von Stroh und Holz gemacht, immer mit 3% Gips dabei. Du kannst dem Shiitake aber auch nur Holz geben und der Auster nur Stroh.

Gruß, Carsten

[Tester2010]

DANKE für die Antwort.

Jetzt noch die Frage wie Du das Substrat mixt.

Die Mischung in einen Beutel und dann Wasser dazu oder
die Substrate erst längere Zeit einweichen und dann den Brei einfüllen ?

[Mycelio]

Bei mir werden Pellets und eine genau berechnete Menge heißen Wassers zusammengegeben, nach dem Erkalten Gips untergerührt und mit Brut bzw. Substrat gründlich gemischt.

Zur Wassermenge:
Pellets enthalten 5 bis 10% Wasser. Am Ende sollte der Wassergehalt bei Holz bei ca. 65% liegen, bei Stroh ca. 75%.

Wenn das dein erster Versuch ist, bereite nicht gleich riesige Mengen vor, sondern erstmal nur wenig. Bei einem Mischungsverhältnis von 1:1 kann eigentlich nichts schiefgehen. Es kann auch mehrmals wiederholt werden.
Höhere Anteile an frischem Substrat erhöhen das Kontirisiko, was ich am Anfang vermeiden würde. Am Ende belüftet man nicht ausreichend und das Stroh fängt an zu gären...

Gruß, Carsten