Hallo Ihr Profis..
Habe mir neulich im Reformhaus AGAR-AGAR besorgt, da der restliche Bestand den ich vor ca. 1 Jahr gekauft hatte nun aufgebraucht war. Neue Standardmischung für Nährböden gemacht, 7 g AGAR 7 Gramm Malzexrtakt und 280 ml Wasser. (reicht schön für ca. 10 Petrischalen. Also vermischt und kurz aufgekocht. Danach in die Petrischalen und ab in den Autolaven. Nach dem Autolavieren das böse Erwachen, das Zeug wird nicht fest, Eine geleeartige Masse in den Petrischalen, dachte zuerst, vielleicht habe ich mich irgendwie verhaut mit der Rezeptur, also nochmals das selbe, mit dem selben Mißerfolg. Danach mal ein anderer Test, AGAR AGAR aufgekocht und abgefüllt.stehen lassen zum erkalten. Siehe da wird einwandfrei fest. Danach sterlisiert und wieder die selbe geleeartige Pampe…
Was nun ?? weiß jemand bescheid ?? kann es sein daß es da Unterschiede gibt in der Konsistenz etc …Auf der Verpackung stand E406 das ist wohl die hausinterne Bezeichnung vom Reformhaus. Früher hatte ich diese Probleme überhaupt nicht. Hatte den AGAR auch in dem selben Geschäft gekauft. Die Leute von dem Geschäft wissen angeblich auch nicht Bescheid.. oder hat vielleicht jemand das Zeug gestreckt ??? evtl mit Gelatine ??? . Woher bezieht Ihr euren AGAR - AGAR ? Werde mich wohl nach einer neuen Bezugsquelle umsehen müssen…
Gruß Hanni
Probleme mit AGAR - AGAR
Moderator: Mycelio
