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von Okeanograf
Freitag, 25. Mai 2012 13:08
Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
Thema: Mein erster Fund eines wilden Seitlings.
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Re: Mein erster Fund eines wilden Seitlings.

O, danke Carsten, die Unterseite ist links, hat keine Lamellen... :)
von Okeanograf
Freitag, 25. Mai 2012 10:34
Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
Thema: Mein erster Fund eines wilden Seitlings.
Antworten: 5
Zugriffe: 6355

Mein erster Fund eines wilden Seitlings.

Hallo Freunde, der Pilz ist nat. bereits ziemlich alt, aber vielleicht kann jemand sagen fas für einen Seitling fand ich... Wuchs an einem Baum, den kenn ich leider nicht. Der Pilz ist bereits nicht mehr gewöhnlich weich, beim Abreißen trat gelb-bis-hellgrüner Saft aus. Richt nur nach Pilz, mehr kan...
von Okeanograf
Dienstag, 21. Februar 2012 17:53
Forum: Anfängerfragen
Thema: Weide seit Jahren eingegangen.
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Re: Weide seit Jahren eingegangen.

Danke Leute ;)
von Okeanograf
Samstag, 18. Februar 2012 15:42
Forum: Anfängerfragen
Thema: Weide seit Jahren eingegangen.
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Weide seit Jahren eingegangen.

Hallo Freunde, habe zwar mehrmals gelesen das (fürs Beimpfen) die Stämme nicht alt sein dürfen, sprich der Baum sollte erst seit ein paar Wochen gefällt gewesen sein. Bei mir stand eine richtig große und dicke Weide (über 20m) bereits aber seit Jahren eingegangen und ist nun im Januar von dem Sturm ...
von Okeanograf
Mittwoch, 08. Februar 2012 21:55
Forum: andere Seitlinge
Thema: Mein erster Zuchterfolg-Austernseitling
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Re: Mein erster Zuchterfolg-Austernseitling

Hallo Dirk, wie Fritz schon gesagt hat Stellen wo Büschel wuchs komplett sauber machen ! Wenn das die erste Welle war, kannst den Block im Dunkeln bei max 22°C für eine Woche stehen lassen dann wieder in den feuchten und etwas kühleren Raum, dann müsstest Du auch eig. wieder kleine Pilze sehen ;) . ...
von Okeanograf
Sonntag, 15. Januar 2012 21:17
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Nicht dafür ;) Du hast gefragt ob das geht, hast unsere Meinung gehört ;) . Was noch zu erwähnen wäre, man braucht Arbeitsmittel, wie Kleidung für Personal: Armstülpen, Stülpen auch für die Schuhen, Haareabdeckung, Gummihandschuhe, eventuell Halbmasken usw. Natürlich kann man alles schaffen, muss ma...
von Okeanograf
Freitag, 13. Januar 2012 21:15
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ach, ich habe nur einen MA genommen als Beispiel, unterschied ist nicht groß, hast für 10 MA dann 10 x mehr Ausgaben, gewinnst aber in der Zeit wenn Deine Räumigkeiten und die Ernte das zulassen... OK, wenn Du Dir sicher bist ;) . Leergutkisten sortieren heißt etwas anderes als PILZE ernten und dazu...
von Okeanograf
Freitag, 13. Januar 2012 19:29
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Klima = Wetterunabhängigkeit = Anlagen die Pilze rund um die Uhr mit relative Feutigkeit, Temperatur und Beluftung versorgen. Ich habe gehört das das Kühlen teuerer ist als Heizen... interessant wie das in der Wirklichkeit ist ... Gut, dann gerechnet mit 15 Kg schafft MA in 7 Std. (mit Pause) 105 Kg...
von Okeanograf
Freitag, 13. Januar 2012 16:11
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Michael, ich kenne leider keinen der sonst günstiger Substrat anbietet als die Wallersdorfer-Jungs, aber der Preis wundert mich nicht, Du weist doch wie Substrat hergestellt wird und wie lange besiedelt wird... und die Hallen müssen geheizt werden, ok, nicht immer, aber trotzdem... Also wenn Du Dich...
von Okeanograf
Mittwoch, 11. Januar 2012 19:56
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Hr-hr :) Ja, Michael lass Dich nicht von deiner Idee abbringen :) Um mich herum sind auch all nur die Gegner und glauben nicht das ich zu der Zucht i-wann komme, alle hoffen nur, aber die Eltern helfen auch wo sie können ;) . Nur meine Situation ist anderes und einfacher; Die Fabrik habe ich mir gek...
von Okeanograf
Montag, 09. Januar 2012 18:05
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Ach, Du bist Michael der mich per E-Mail angeschrieben hat ^^ OK, alles klar, hm, zu Deiner Ecke Bremen - Hamburg, hast Vor- wie Nach-teile, Gut, die Städte sind groß und haben Häfen, anderesrum denke da kommen auch günstige Pilze aus China und Südkorea... Außerdem genau dort befinden sich Große und...
von Okeanograf
Sonntag, 08. Januar 2012 20:52
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Verbrauchte Substratblöcke 1. eventuell draußen im Schatten stellen (vielleicht kommt noch von allein die dritte Welle praktisch umsonst) 2. dient als Bodenverbesserer ;) 3. als Pferdefutter... ^^ versuch es, wie manche, mit Bauern gegen Stroh einzutauschen... Wo wohnst Du eig. ? Wo steht genau Dein...
von Okeanograf
Sonntag, 08. Januar 2012 19:50
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
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Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Guten Abend ! Schon recht viel geschrieben worden, schliesse mich komplett an und erwähne was noch aussteht... Bin selber auf dem weg zu der Selbstständigkeit, habe bereits vieles erfahren, dennoch weis ich, habe noch vieles zu erfahren ;) . Mein Weg wird hart und lang bevor ich wirklich zufrieden v...
von Okeanograf
Freitag, 18. November 2011 19:37
Forum: Gästeforum
Thema: Lebensmittelhygiene
Antworten: 1
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Re: Lebensmittelhygiene

Hmmm, a-also ,hehe, ich betreibe noch keine Pilzzuch, a-aber versuche trotzdem mein Senf zuzugeben, Habe mal IHK angerufen, sie sagten Pilzezucht betreuen sie nicht ich soll lieber LWK anrufen, hab´ich getan, dort wurde gesagt sie betreuen Gurken und Tomaten, hehe, ect, aber keine Pilze und wissen n...
von Okeanograf
Montag, 31. Oktober 2011 12:07
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Suche Geschäftspartner
Antworten: 25
Zugriffe: 30989

Re: Suche Geschäftspartner

Ihr werdet jetzt lachen, aber der Käufer ist abgesprungen, hehe, ich arbeite dort weiter ;) Japp, danke Tukker für Angebot, die Räume die Du beschreibst würden bestimmt sehr gut passen, nur leider nicht für mich, da müsste ich mit der Familie umziehen und das ist ausgeschlossen. Das Objekt liegt wir...

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