Alles voller Konti ausser im Enoki.

Verdächtige Färbung in einen Glas. Enoki besiedelt das Stroh nicht.

Vermutlich das Stroh zu feucht.

Eines der Gläser mit vermentiertem Stroh ist auch konterminiert. Ich fummel die Kontis so raus... denke aber das die Sporen im ganzen Glas verteilt sind und ich nie das ganze Mycel entfernen kann.

Die alten Substratblöcke sind im Müll, respektive im Garten gelandet. Sehr verseucht. Meine neue Hoffnung ist fermentiertes Stroh in Gläsern als Substrat, das ist der Umwelt nicht so ausgesetzt.

Hallo Andreas,

was für einen Pilz willst du denn zum Impfen verwenden?
Was meinst du denn wieso das jetzt nicht mehr funktionieren soll?

Jetzt auch noch Nematoden im Substratblock. Sind wahrscheinlich über das Stroh reingekommen, obwohl das Stroh eine Woche fermentiert war. 12 Stunden Ertränken hat den an Extrembedingungen angepassten Tieren nichts ausgemacht. Für Tieffrieren ist der Block zu groß und zu eklig. Es könnten auch Fliege...

Der Eierkarton beim Enoki hat wieder angefangen zu schimmeln. Habe diesmal nur ein winziges Stück retten können und habe es auf vermentiertes Stroh anstatt unsterilen Eierkarton gegeben. Dort wächst es heute schon wieder wunderbar. Der Champignon ist hinüber. Seitlinge habe ich ernten können. Das is...

Beim Enoki war die Konterminierung richtig schlimm. Habe einen kleinen Teil des Mycels retten können der von der Konti unbehelligt blieb und habe diese erneut auf Eierkarton gegeben. Dort ist das isolierte Mycel wieder hervorragend gewachsen und bildet jetzt wieder den schönen Flaum wie vorher. Der ...

Das Stroh schimmelt furchtbar. Ich hatte nur einen Teil fermentiert
der Rest ist grün. Ich rette was ich kann und mache damit weiter.

Habe fast überall Stroh dazugegeben und einige der Kulturen die das Wachstum eingestellt hatten
haben jetzt wieder neues Mycel gebildet.

Update: Der Schimmel liebt das Stroh ebenso. Die Kontis halten sich aber in Grenzen und wurden entfernt.

Hallo Jannick, beim Shiitake ist für mich schwer zu beurteilen, was Konti und was Mycel des Shiitakes ist. Deshalb lasse ich ihn einiges durchgehen und habe das gelbe Mycel auch in ein extra Glas isoliert. Der Habitus sieht nicht nach Schimmel aus (da regelmäßig, kreisförmig und ohne Fruchtkörper). ...

Am besten machen sich gerade die Enoki. Sie entwickeln einen schönen dicken Flaum.
Der Rest der Gläser gefällt mir nicht so. Der Seitling entwickelt sich nicht mehr so gut, weil es im Glas eng wird
und im Shiitake-Glas hat sich grünes Mycel gebildet.

Update: Habe das gelblich grüne Mycel enfernt.

Hallo Kenneth, ich verwende z.B. Myzel, das ich aus Pilzen aus einen Substratblock vom Händler gewonnen habe. Das machen im Forum manche so. Immer wieder altes Substrat mit neuem mischen über Jahre, ist mir nicht bekannt. Proben von Substrat und Myzel schicken dir Mitglieder sicher gerne zu. Ob du a...

Der Enoki bildet flaum. Beim Shiitake haben sich keine weiteren kontis entwickelt. Mit immer weniger Fruchtkörper geht der Nährboden für Kontaminierungen aus.

Bei den Shiitake-Gläsern habe ich jetzt noch einmal nachgeschaut und aus den Gläsern einige schimelige Fruchtkörper entfernt.
Ich bin mir sicher, dass es weniger Probleme gibt sobald der Pilz den Karton besiedelt.