Zum fruchten einfach 3-4 mal ein X (ca. 1-2cm lang) in die Vorderseite einritzen, oder dort wo du die Pilze haben willst. Kühler stellen, für genügend Luftfeuchte und Frischluft sorgen und ausserdem ca 8 h Licht am Tag. Shittake lässt man im normalfall noch 2-4 Wochen reifen bis der Block braun wird...

Hey joha Mit einem Bild könnte man das sehr viel besser beurteilen ;-) Zuerst einmal wenn deine Austern nur "etwas" gut aussehen, d.h. falls sie kleine Stellen Schimmel/Bakterien zeigen solltest du sie gleich weg werfen ist sonst sinnlos. Meine sterilen Beutel, bei denen die Brut ohne unte...

Die bilder hab ich mit einer Canon Eos 350D aufgenommen.
Die bilder wurden dabei 3,60 und 120 min beleuchtet mit unterschiedler Empfindlichkeit, vielleicht liegts ja daran ?

Hey Ich habe am 08-Feb den Panellus stipticus auf mein Substrat das aus Sägespäne und Kleie besteht überimpft. Das Myzel wuchs erst langsam doch nach 18 Tagen gibt es schon vorzeigbare Bilder. http://up.picr.de/21118235el.jpg http://up.picr.de/21118321by.jpg http://up.picr.de/21118322lx.jpg http://u...

Die Gefahr sollte eigentlich sehr gering sein, da falls er Brennholz lagert er das wohl so machen wird, dasss sein Holz relativ trocken ist und somit nicht vom Pilz durchwachsen wird.
Und lebende Bäume werden sowieso nicht von unseren Speisepilzen befallen.

Das problem hat sich mir auch gestellt und war der Grund warum ich das nicht mehr tue. Die Idee mit dem Leinentuch hört sich aber garnicht schlecht an. Das dann auf nem festen Untergrund legen und darauf ein großes stabiles Brett legen und das zB mit Steinen beschweren. Oder das Auto für 15 min drau...

Hallo in die Runde Ich bin seit einiger Zeit auf die sterile Zucht umgestiegen, da ich unsteril nur schlechte Ergebnisse hatte. Dabei benutze ich Substratbeutel mit ca 1000g Chipsis + 300g Kleie (jeweils trocken abgewogen) und sterilisier sie 1,5 h bei 121-126°C, was laut Farbnachweis des Autoklavie...

Hey Ich lasse meine Substrate bei Raumtemperatur durchwachsen, das sind so 20-25°C. Der Shiitake verträgt laut Stamets auch bis zu 32°C. Deine 18°C sind denke ich also noch in ordnung und für die unsterile Zucht vielleicht von Vorteil, dauert dann halt ein paar Tage mehr. Licht braucht das ganze nic...

Hey Bella

Ja das geht gut hab ich auch schon öfters gemacht, das Gute daran ist, dass wenn man dabei ohne Getreidebrut und ohne Kleie oder sonstiges im Substrat arbeitet ist die Kontigefahr relativ klein.

Bei mir wuchs unter ähnlichen Bedingungen ( MEA-Agar, ca 25 Grad, shiitake Impfdübel ) der Pilz ohne Probleme ähnlich schnell wie der KS direkt daneben. Allerdings hatte ich frische Dübel verwendet, daher denke ich dass es an deinen Impfdübeln lag. Vielleicht ist der Ulmenseitling einfach besser lag...

Das müsste gehen diese Platten sind ja auch dazu da Pilze sichtbar zu machen. Pepton schadet auf jeden Fall nicht, manche geben das sogar extra hinzu um dem Pilz eine bessere Nährgrundlage zu bieten. Steht auch irgendwo im Forum hab ich schon paar mal gelesen.

Ich denke da wirst du die Tüte an der Stelle wo es fruchtet einschneiden müssen und gegebenfalls eben auch an den Stellen wo dann noch mehr primordien auftauchen und fruchten lassen. Die ganze Tüte würde ich nicht entfernen, da mir so schon einige unfertige Shiiblöcke verschimmelt sind. Grüsse Bastian

Ich bevorzuge auch die Kettensägenmethode nachdem ich letztes Jahr über 150 löcher in 4 harte Buchenstämme prügeln musste. Das hat ewig gedauert und zudem hab ich den Fehler gemacht erst in die nassen Stämme zu bohren was noch mehr Kraft gekostet hat

Alles klar danke für die optimistische Einschätzung :D Gegen dickes Mycel hab ich nichts einzuwenden :D werde das mal bald auf Stroh aussetzen und schauen was passiert. Hab noch ne andere Frage: Habe bemerkt dass ich das hier in den Neuigkeiten gepostet habe. Kann ich das auch verschieben z.B. in di...

Hallo allesamt Ich habe im hinterstem Eck meines Schrankes noch ein paar alte Gläser mit Impfdübeln gefunden, die ich vor ca 4 Monaten mit einem Agarstück mit Austernmycel beimpft habe. Als die Gläser fast vollständig bewachsen waren, konnte ich diese dicken weissen " Knubbel " noch nicht ...