Kaffee-Vollautomat auf Arbeit und den Kaffesatz kann man mitnehmen - check Auster muss was fressen? - check Glaskaraffe muss die nächsten Tage nicht verwendet werden - check Auster auf Kaffee.jpg Der Kaffeesatz wurde in der Mikrowelle für 10 min pasteurisiert und nach dem Abkühlen beimpft. Die Auste...

Nur um mal zu zeigen das das Projekt noch nicht tot ist: 10 Wochen nach Beimpfung.jpg Das Züchten der Austernpilze hat sich stabilisert. Es wird eine komplette Bütt mit Stroh befüllt, der Auslass mit einem Gummistopfen verschlossen und dann unter Wasser gesetzt. Nach dem Vergären wird dann 1/2 Tasse...

Moin, recht viel hängt davon ab. was für ein Substrat Du verwendest, wie gerade Dein Stamm an Austern damit klarkommt und was für Bedingungen bei der Fruchtung herrschen. Gerade Holz wird nicht so schnell aufgeschlossen wie Stroh oder andere relativ dünne grasartige Substrate (Pappe, Heu, Bambus). G...

-So, noch mal ein kleines Update bezüglich der 2. Fruchtungswelle. Wieder zeigen sich erhebliche Unterschiede zwischen den Bottichen, woher das Kommt? Die Menge an Stroh ist gleich und sie wurden gleich behandelt. Die Primordien wachsen immer am Rand bzw. in einem Fall nun auch aus dem Abflussloch :-)

und wenn der Nov und Dez mild und Frost frei bleibt bekommst du auch noch eine 2. und 3. Welle und die wird ertragreicher sein versprochen Das glaube ich gerne, ist halt nur so das es ein wirklich großer Ansatz ist und die Ertragsmenge ersprach so gar nicht den Erwartungen. Naja, kann nur besser we...

Da mittlerweile ein wenig Zeit ins Land gegangen ist, hier die Rückmeldung: - 3 Bottiche wurden angesetzt, einer mit Kokoserde, einer mit normaler Blumenerde und einer mit normaler Blumenerde und Limonenseitling als Substrat. Den geplanten Vierten habe ich mir gespart da das Wetter vermutlich für de...

Wurstpelle hat geschrieben: wie schaut es denn aus???

finde die Idee toll hoffe es klappt

Ich hoffe es auch hab leider vergessen ein Fenster einzubauen. Soweit es jetzt läuft kann ich von Außen nicht sehen. Rechne aber frühestens in 3-4 Wochen mit ersten essbaren Ergebnissen....

So, das Wochende war ein wenig arbeitsreich - deshalb wurden nur zwei von den geplanten vier Ansätzen angelegt. Im Anschluss ein paar Bilder: Zuerst Entsorgung von ein paar Holzstücken, und ja, das ist eine Kokosnuss (oder die Reste der Schale) Das Stroh wurde pro Eimer mit ca. 50g Kalk versetzt und...

Da Erntezeit ist und Stroh gerade billigst zu haben ist (für ein paar Bier kann man sich den Kofferraum voll laden) habe ich meine Austernkulturen aus dem Erhaltungsschlaf geholt um ein neues Pilzprojekt anzulegen: Maurerbütt mit Ablauflöchern als Behälter: Fermentiertes Stroh mit ein bisschen Gips ...

Ich wuerde vermuten ein Dachpilz.... goldbraun, rehbraun etc. Welcher genau kann ich Dir aber leider von den Fotos her nicht sagen.

Wo hast Du denn den gefunden? Wie sehen Fleisch und Lamellen aus und welche Farbe hat das Sporenpulver?

Ach herjeh, ein Schluchtensch.... Alles klar, kein Problem. Wenn Du mir Deine Addresse per PN schickst dann geht der Sporenprint so raus. Ich glaube für die Überweisungsgebühren könnten wir uns ein paar Briefe oder Pakete schicken und dann übernehm ich das klein bisschen Porto. Ist ja nur ein Brief!...

Hm, womit willst Du denn anfangen? Zur Auswahl stehen: - von einem Sporenprint ausgehend das Mycel anzuechten, Block erstellen und dann auswildern - einen Parasol suchen und das Mycel vom Fruchtkoerper ausgehend klonen - einen Mycelblock kaufen (gibts im Handel) und im Fruehjahr auswildern. Welche d...

Was ist denn Dein Ausgangsmaterial? Sporen, gesammelte Fruchtkoerper oder ein gekaufter Mycelblock?

Als ausfuehrliche Einleitung:
viewtopic.php?f=73&t=1308

Die ausbeute habe ich jetzt eingesehen bei strohpellets alleine ist sehr mager aber wundervoll. Hm, was ist denn eine magere Ausbeute in Verlust vom Trocken- oder Nassgewicht Deines Ballens? Wenn Du deutlich unter 30% bei mehreren Fruchtungswellen bist, dann ist sicherlich was falsch. Als erste Mas...