Vielen Dank für eure Antworten, das schätze ich sehr! War diese Woche nicht im Garten, coronabedingte Selbstisolation, war aber nur eine Erkältung. Montag geh ich wieder hin, schau mir die Austern in Stroh und Kaffee an, dann muss ich Material für die Reinbank besorgen. Die Outdoor Kultur liegt nich...

Hallo Herr Dracula, danke für deine Antwort! Hab auch gelesen, dass reiner Kaffeesatz problematisch ist. Die Austernbrut war noch über, was anderes hatten wir nicht. Darum Prinzip Hoffnung :? . In den letzten Wochen haben wir viel ausprobieren müssen, ohne Erfahrung. Sorgen machen mir auch die Träus...

Schade, dass es kein Feedback gibt, würd mich über jede Form von Kritik und Hilfe sehr freuen!

Neues gibt es nicht. Hier nur ein etwa eine Woche altes Bild von der Austernbrut in Kaffeesatz:
Sorry, für das schlechte Bild.

Grüße, Markus.

Hab heute die letzten Arbeiten "outdoor" erledigt. Zuerst aber ein kleines Erfolgserlebnis. Der Shiitake sprießt prächtig in den neuen Dübeln, so meine bescheidene Meinung: IMG_20201102_090251.jpg Stehen bei Zimmertemperatur. Wie lange mögen die brauchen, bis wir die verwenden können? wach...

Danke für die Blumen, Maria. Hab allerdings nicht alles alleine gemacht, hatte Unterstützung von Kollegen, und meiner netten Chefin :) Sind im Garten so gut wie fertig, muss "nur" :roll: noch alles so funktionieren, wie ich mir das vorgestellt habe. Viel zu tun gibt es da jetzt nicht mehr....

Moin. Danke für deine Antwort. Wir haben es jetzt so gemacht: Auf die letzte Strohlage Betonplatten IMG_20201030_121328.jpg und damit es die Braunkappen schön muckelig warm haben, trockenes Stroh darüber IMG_20201030_122319.jpg und Silofolie drauf. Schwarze Seite natürlich nach oben. Sonne hilft auc...

Moin. Heute war ich nicht im Garten, gestern haben wir die dritte Lage Stroh und den Rest Brut (2L) eingebracht. Haben das Beet dann mit Betonplatten abgedeckt, wie von Maria empfohlen. Hoffe, das ist so richtig. Bild kommt morgen. Möchte das Beet mit trockenem Stroh und Folie gegen die winterliche ...

Danke für eure freundlichen Worte! Ja, die Jahreszeit ist nicht optimal, besonders nicht für die Braunkappen, die es gerne warm haben :( Ich hätte gerne früher angefangen, aber es dauerte alles :cry: Wir haben heute mit dem Pilzbeet weitergemacht. Das gewässertes Stroh haben wir abtropfen lassen, ve...

Hoffe, ich langweile euch nicht :oops: . Hier im Forum scheint aber auch nicht viel los zu sein. :( Es gibt neues :D Das Biostroh ist angekommen. Ein riesiger HD Quaderballen, etwa 2 x1,5 x 1m :shock: Hälfte hätte uns gereicht. Egal, Stroh kann man immer gebrauchen :) Erstmal im Gewächshaus geparkt....

Und weiter... Die Ballen sind gewässert und beimpft; je knapp ein Liter Körnerbrut. In die Unterseite hab ich große Löcher geschnitten, um den Bodenkontakt sicher zu stellen. Was ist besser: Wenige Stellen mit einer größeren Menge beimpfen, oder viele Löcher mit weniger Brut? Was denkt ihr: Ist die ...

Weiter geht's! Die Stroballen hab ich zum Wässern mit Stretchfolie eingewickelt, haben nicht genug Tonnen. Leider sind die Cocons nicht ganz dicht :x IMG_20201019_131055.jpg Das Beet für die Braunkappen ist fast ausgehoben, etwa 5m2. Was für eine Plackerei. Drüber lagen noch 3m3 Grassoden :roll: IMG...

Moin, nochmal. So langsam kommt das Projekt in Fahrt :) Da wir keine kleinen Bio Strohballen bekommen konnten, hab ich für die Austern konventionelles Stroh gekauft. Ist mit Fungiziden behandelt :x Die Träuschlinge sind da empfindlicher, hab ich gelesen. Und eigentlich auch schon zu spät? Darum Plan...

Hallo Benny.

Freut mich, wenn es funktioniert
Meine "Fruchtoase" wird demnächst hoffentlich reaktiviert, diesmal in einem professionellerem Rahmen

Sorry, für die späte Antwort. Bin erst seit kurzem wieder aktiv...

Grüße, Markus.

Danke, malda. Ja, Austern und Riesenträuschling auf Stroh. Kleines Update: Hab die Erlaubnis eine Reinbank zu bauen und einen Arbeitsplatz einzurichten. Bau ich selber, bekomme aber Unterstützung von einem Tischler :D Die beimpften Hölzer können den Winter eingemietet in einem Gewächshaus verbringen...

Danke für deine Antwort. Es zieht sich... immerhin ist ungefähr klar, was ich kaufen darf. 10 Strohballen und ca 15 Stammabschnitte a 50cm incl. Körnerbrut und Impfdübel sind bewilligt. Ein kleiner Anfang... Leider hab ich große Probleme, kleine Bio Strohballen zu bekommen. Zu kaufen gibt es in mein...