Sorry Stephan, ganz vergessen hier... Ich hab dieses Jahr Tramunt, Sugrano und Golden Bantam. Meiner Erfahrung nach ist der Bantam noch der robusteste was den Beulenbrand angeht aber einzelne Pflanzen sind auch hier immer befallen. Angeblich haben die Inka die Maiskörner extra angeritzt damit sie be...

Pilzbeet hat geschrieben: ↑Montag, 26. August 2019 21:38

raappel hat geschrieben: ↑Sonntag, 18. August 2019 09:32 ... setze das Substrat in transparenten 2l Kübeln an.

Unter Kübel hatte ich mir etwas anderes vorgestellt.

Bei'nem Glas kann man nicht mehr erwarten.

VG
Frank

2 L sind 2 L, egal ob Kübel oder Glas

Das was man erkennen kann sieht nicht schlecht aus würde ich sagen
Das Mycel breitet sich ja vom ganzen Stück aus und nicht nur an einem Punkt. Spricht für den Seitling.

Und Maria, warst du erfolgreich? Ich hab gestern beim Radeln auch was gefunden. Nicht die krause aber die breitblättrige Glucke. breitbl.Glucke.jpg Ich wusste nicht, dass sie so selten ist. Hätte ich es vorher gewusst, hätte ich sie vermutlich stehen lassen und etwas getarnt... Nunja, hab gestern gl...

Dort wo ich mit Folie abgedeckt hatte, wurde es auch etwas grau. Es sind auf jeden Fall noch andere Organismen am schaffen... Hab nun den dritten Ballen angesetzt. Der zweite ("normale"Auster) mit Ca(OH)2-Lösung. hatte gestern 37 °C :roll: Naja, schauen wir mal, irgendwas wird schon rumkom...

Was wiegt dein Substrat denn? Für mich sieht es sehr locker aus...
Wasseranteil?

Heute hat der erste Ballen 36 °C gehabt... Hab ihn nun ausgepackt, Temperatur geht etwas runter. Mycel sieht man schon einiges aber ob's der Limonenseitling ist?

das reicht niemals. Laut Allgemeinwissen (sag ich mal) 6-8 Raumluftwechsel in der Stunde für die meisten Pilze (für mich dann über den Daumen über 400 m3 :| ). Aber wieviel Substrat auf welchen Raum? Ich könnte mir vorstellen, dass die 6-8 Raumluftwechsel gelten, wenn man alles vollpfercht. Ich den...

So, verkostet. Finde ihn sehr gut bis mäßig. Gerade der Saum vorne der noch sehr weich ist schmeckt sehr gut finde ich. Die eher elastischen, faserigen Teile zum Substrat hin finde ich eher mäßig. Einfach mal pur in Olivenöl angebraten. Auf dem Rückweg war das meiste übrigens schon abgeerntet aber m...

Heute unterwegs von der Straße aus gesehen: Geh ihn später noch (teilweise) ernten. Noch nie gegessen...
Wenn jemand einen Klon braucht kann ich versuchen ihn auf die Petri zu bringen...

Also eigentlich ist es nicht so schlecht, wenn nur ein paar stellen Fruchten. Alle Wachsen so oder so nicht. Das wäre dann nur verschwendete Energie. Wachsen die Fruchtkörper denn?

Kannst du abschätzen, wieviel m³ du austauschen musst? Dein Lüftungsgerät mit Wärmespeicher sieht interessant aus... Und der Preis ist auch nicht verkehrt. Ein Datenblatt wäre interessant, hab auf die schnelle keins gefunden. Der läuft ja aber mal so, mal andersherum. Wenn dann einer noch kontinuier...

Wir haben letzte Woche jede Menge Pilzsubstrat gerntet, jedenfalls für meinen Begriff :) 20190816_192952.jpg Rund 60 Ballen Haferstroh. 40 sind noch da. Ich werde 4 Ansetzen fürs erste: - Limonenseitling (schon geimpft) - Gasjahres-Auster - Kräuterseitling - Kulturträuschling/Braunkappe Ein Glas Pio...

Meine Shii-Blöcke haben nun lange genug im dunklen Karton gefristet. Habe sie nach draußen genommen und wollte sie kalt duschen um die Fruchtung einzuleiten. Freitag hab ich sie raus in die Scheune. Heute aufgepackt... das Duschen konnte ich mir bei drei von vier sparen... 20190819_190751.jpg Ist de...

So wie das aussieht, ist das GARANTIERT kein Problem falscher Lagerung, sondern die sind schlicht und ergreifend kontaminiert. Bei falscher Lagerung sollten die eher austrocknen als dass da Schimmel kommt. Der Hersteller verweist in der Stellungnahme aber genau darauf und gibt an, dass die Platten ...