Toll! Ähnlich sah es bei uns am Anfang auch aus! Mittlerweile sind wir aus unseren Küchen ausgezogen und haben kleine Räume angemietet

Liebes Forum, vor kurzem habe ich hier noch eine Frage zum Pilzanbau auf Kaffeesatz gestellt. Mittlerweile ist bei uns ziemlich viel passiert und wir konnten erste Erfolg erzielen. Nun wollen wir noch einen Schritt weiter gehen. Wir haben bereits große und geeignete Räume gefunden. Um unsere Seitlin...

Oh, hier ist ja richtig was passiert. In aller Kürze, ja alle Betriebe die wir kennen gelernt und besucht haben und professionell auf Kaffeesatz anbauen sterilisieren und pasteurisieren NICHT. Auch wir haben mit dieser "unreinen" Methode mittlerweile Erfolg und relativ wenig Ausfälle. Dami...

​Liebes Pilzforum, wir sind ein kleines Projekt aus Kassel und setzten uns mit dem Anbau von Speisepilzen auf Kaffeesatz auseinander. In den letzten drei Monaten sind wir schon weit voran gekommen, haben die Stadtpilze Basel, Hut und Stiel in Wien besucht und unsere ersten Low tech Anbauversuche in ...