danke carsten für die info. schon wieder was dazu gelernt

es ist warscheinlich noch ein paar wochen bis zur ernte (wenn alles klappt wie ich es mir vorstelle) aber ich bin schon gespannt wie der pilz schmeckt.

grüße
andi

Hallo Carsten,

meinst du mit den "rosa Seitlingen" die Rosenseitlinge?

Ich versuch mich gerade mit den Rosenseitlingen, schmecken die grundlegend anders als etwa Austernpilz?

Grüße
Andi

schade um die bilder , das hätte mich interessiert
grüße andi

hi SchwammeRulz, also wenn ich das richtig verstanden habe, nicht alles auf einmal ernten und erst wenn kein pilz mehr wächst den ballen trocken stellen.
grüße andi

hast du das im haus stehen?
wenn nicht, wie machst du es im winter?

hi, danke für die info.

wie lange gehn so ernetwellen, ist das unterschiedlich? hat da jeder pilz da seine eigene länge an erntewellen?

grüße andi

hallo, mein erster versuch mit shiitakeblöcken scheint erfolgreich, aber die zuchtbags scheinen etwas klein. weder bei uns im baumarkt noch durchs googeln habe ich entsprechend große Plastikgewächshäuschen gefunden für den nächsten anbau. hat jemand ne gute bezugsquelle, meint ihr der kauf lohnt? gr...

das hat mich jetzt interessiert und hab mir auch 2 shiitakeblöcke zugelegt, nun wachsen die pilze täglich fast nen cm :D sind die angaben der pilzblockverkäufer realistisch was bezüglich erntemenge und der öfteren ernte geschrieben wird? mein erster shiitake anbau versuch: http://www.hint-horoz.de/p...

Hallo,

heute morgen einen Pilz endeckt der aus meinen strohballen wächst, aber das sind doch nicht die erwarteten Austernpilze kann mir jemand sagen ob das ein essbarer pilz ist?

grüße
andi

da bin ich ja mal gespannt

...einem dörrgerät? beim ggogeln habe ich endeckt das bestimmte pilzzüchter ihre pilze mittels calziumchlorid trocknen, das soll superschnell gehen. da ich ja in ein paar wochen meine austerlinge erwarte würde mich natürlich interessieren ob ich mir dann ein dörrgerät kaufen muß, oder ob das mit dem...

hallo fritz, unabhängig der aussentemperatur scheint sich die temperatur auf knapp unter 40°C eingependelt zu haben. mal sehn was daraus wird. möchtest du wirklich so große rundballen impfen? wenn das klappt kann ich mir die riesenerntemenge vorstellen :) mußt du dann unbedingt fotos machen. grüße a...

als neuling habe ich mir gedacht fange ich mit den einfacheren sachen an und hab auf strohballen austernpilz angelegt. die strohballen wie angegeben gewässert und in ein relativ schattig stehendes foliengewächshaus gelegt. da es mich interessiert wie sich die strohballeninnentemperatur entwickelt, h...