So hier ein Paar neue Fotos von den erntereifen Shiitake. Da die Pilze das Wachstum beinahe völlig eingestellt hatten, musste ich die Stämme in den Heizungskeller stellen. http://up.picr.de/8546887hmp.jpg http://up.picr.de/8546868ncm.jpg http://up.picr.de/8546869ufc.jpg http://up.picr.de/8546870fid....

Kurz zum Abschluss, dieses Projekt ist leider gescheitert. :( Gründe: Vermutlich die Folie. Lagerung im Heizungskeller (Besser im freien) Falsche Brut für Strohballen (Besser währe Körnerbrut) Diese Thaiauster wuchs sehr langsam fruchtet bei mir allerdings auf 4 Buchenstämmen(auch mit Dübeln) nach 1...

So es geht los, im sommer habe ich die shiitake stämme etwas aus den augen verloren und etwas zu trocken gelagert. Über das lezte wochenende hatte ich sie dann in einem regenfass und siehe da es regt sich was im Pilzgarten. http://up.picr.de/8423105wve.jpg http://up.picr.de/8423106jje.jpg http://up....

Hallo Mia, Ich habe auch im Mai Stockschwämmchen-Brut mit der Schnittimpfmethode in Buchenstümpfe gimpft. Die Brut Habe Ich mir selber hergestellt.... Einen Sporenabdruck von einem Stockschwämchen gemacht. Roggengläser damit beimpft. (Ist super gewachsen) Brut in die Buchenstämme gefüllt. Leider ist...

Komisch, ich war gestern an der selben Stelle wo ich
letztes Jahr 6 kg Steinpilze gefunden habe, und da war nicht einer.

Vielleicht wirds noch... die Wälder sind hier (Nähe Kassel) noch fast leer ganz vereinzelt mal ein Pilz.


Gruß Basti

Na da hast dus doch... und die anderen 5 Gitter sind gestohlen... die sind wohl noch in Polen

Gruß Basti

Hi Jenny, noch ein kleiner Tipp. Das mit dem probieren kleiner Piltzstücke bloß nicht auf alle Pilze anwenden.... so nach dem motto mein Körper weiß schon was gut ist. Ich kenne jemanden der hat sich gefühlt als hätte er drei kannen Kaffe getrunken als er versucht hat endlich herauszufinden ob es St...

Hi Fabian, ich hab letztes Jahr bei den Steinpilz Flutwellen Pilze im Backofen getrocknet. Ergebnis war super .... wie sie schmecken ...nach steinpilzen :lol: Nein im ernst, hab erst vor kurzem gelesen, dass Steinpilze und Shiitake erst ihren vollen geschmack entfalten wenn man sie Trocknet. Bei den...

Das sieht gut aus. Glückwunsch

Wann hast du die Stämme beimpft.

Gruß Basti

Aber Hallo,

wenn ich die Preise für die Brut umrechne auf die Ernte........

Wucher ..... ich wusste do da ist was faul war auch ganz weiß....


Hört sich gut an, einen schönen Urlaub noch oder arbeitest du auf einem Pilzmarkt?

Gruß Basti

So die zweite Welle scheint durch zu sein. Der schwächere Ballen hatte diesmal 800gr und der Stärkere Ballen sage undschreibe 2 kg. Also...ca 2,8 kg die zweite Welle. (2 Strohballen) + ca, 2,4 kg die erste Welle. (2 Strohballen) Gesammternte 5,2 kg seit beginn der Kultur. (2 Strohballen) ...und ich ...

Hi,

gibt es schon Erfahrungen diesen Pilz auf Strohballen zu Züchten?

Habe am Wochenende im Aldi eingelegte Exemplare gekauft und die waren sehr lecker..

Gruß Basti

Hi Homagold, Für erste Erfahrungen mit Mycelwachstum würde ich dir auch epfehlen mit dem Klonen zu beginnen. Vielleicht auf Pappe und dann mit Strohpellets füttern.... immer nur soviel wie der Pilz in den nächsten Tagen besideln kann. Die Strohpellets kannst du dann auch einfach mit kochendem Wasser...

Hi,

hat den schon jemand Pfifferlinge gefunden?

Ich denke auch das es nach dem Regen in den letzten Tagen bald losgeht.
Ich werde diese Woche mal nachsehen ob sich schon was zeigt.


Gruß Basti

So... hab heute die letzten Pilze der ersten Welle geerntet. Ein Ballen 1,6 kg und der andere ca 700g. Also... ca, 2,4 kg die erste Welle. (2 Strohballen) Wie sind eure Erfahrungen.. wielange dauert es bis zur nächsten Welle? Ich könnte mir vorstellen, dass der nächste Schub größer ausfällt. Ich hab...