Hallo zusammen...
sehr interessant, was ihr da macht....bin gespannt.
Kenne diesen Pilz garnicht...
LG Baha
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- Freitag, 23. April 2021 13:52
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- Thema: Eichhase aus Trockenpilzen
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- Montag, 21. Januar 2013 11:12
- Forum: Kräuterseitling
- Thema: Hilfe - Mein Gärsubstrat riecht nach Früchten und Alkohol
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Re: Hilfe - Mein Gärsubstrat riecht nach Früchten und Alkoho
hallo jan... :wink: welches material hast du als substrat verwendet...? hast du es ganz unter wasser gehalten..? wenn ein teil des substrats waehrend der gaerung aus dem wasser ragt fermentiert es aerob...so dass du es nicht verwenden kannst. ansonsten ist die gaerzeit für den winter ganz ok.. ammon...
- Montag, 29. Oktober 2012 06:49
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- Thema: Neuer Zuchtraum..
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Re: Neuer Zuchtraum..
ja, im südosten anatoliens wird pizzucht kaum oder garnicht betrieben...leider!
man sammelt dort die pilze in der günstigen jahreszeit...das sind vor allem die edelreizker.
man sammelt dort die pilze in der günstigen jahreszeit...das sind vor allem die edelreizker.
- Freitag, 26. Oktober 2012 21:37
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- Thema: Neuer Zuchtraum..
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Re: Neuer Zuchtraum..
hallo...
welches hatay meinst du, den stadtteil von izmir oder die stadt hatay im südosten der türkei?
gruss baha
welches hatay meinst du, den stadtteil von izmir oder die stadt hatay im südosten der türkei?
gruss baha
- Samstag, 18. August 2012 19:38
- Forum: Substrate
- Thema: Fermentierung von Pferdemist
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Re: Fermentierung von Pferdemist
hallo bernie.. ;) du musst unterscheiden zwischen vergaeren und fermentieren.. die gaerung findet unter luftausschluss (anaerob) statt... wobei die fermentation bzw. das kompostieren welches beim pferdemist angewendet wird und an der luft (aerob) geschieht... aber das ist ein grosses tema und diesbe...
- Samstag, 14. Januar 2012 15:09
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Re: neue champi versuche
hast du schon trauermücken fritz..?davidson30 hat geschrieben:nur bei den grossen ist der stiel innen ein wenig hohl .
gruss baha
- Donnerstag, 16. Juni 2011 18:10
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- Thema: Klonen mit getrockneten Pilzen
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Re: Klonen mit getrockneten Pilzen
hallo mathias.. na ja...es müsste schon eine rare austernart sein, damit es sich lohnen würde, sich eine menge arbeit zu bereiten... ;-) denn das, was dann evtl. auf dem agar keimt, wird in der regel keine rein- sondern eher nur eine mix-kultur werden, die du dann unter umstaenden mehrmals selektier...
- Samstag, 14. Mai 2011 15:57
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- Thema: Champignon auf unbehandelten Mist
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Re: Champignon auf unbehandelten Mist
du solltest zufrieden sein mein freund... es ist ja immerhin unbehandelter mist... du wirst wahrscheinlich noch andere wellen ernten können... zum ertrag ist natürlich generell zu sagen, dass er mehr oder weniger von vielen faktoren beeinflusst wird...und diese jetzt hier aufzuzaehlen dir den ganzen...
- Donnerstag, 12. Mai 2011 06:49
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- Thema: Champignon auf unbehandelten Mist
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Re: Champignon auf unbehandelten Mist
..ja...du kannst direkt auf die kultur sprühen...
immer dünn besprühen...und aufpassen, dass kein
wasser am rande zum kompost fliesst! (wichtig)
du machst das schon..
gruss baha
immer dünn besprühen...und aufpassen, dass kein
wasser am rande zum kompost fliesst! (wichtig)
du machst das schon..
gruss baha
- Mittwoch, 11. Mai 2011 17:07
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- Thema: Champignon auf unbehandelten Mist
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Re: Champignon auf unbehandelten Mist
hallo chris...
das sieht alles recht gut aus...gratuliere..
das myzel auf der oberflaeche sollte sich jedoch nicht verdichten...
musst jetzt für gute belüftung und gleichmaessig feuchte deckerde sorgen,
das heisst gut benebeln...nicht ersaufen lassen..
gruss baha
das sieht alles recht gut aus...gratuliere..
das myzel auf der oberflaeche sollte sich jedoch nicht verdichten...
musst jetzt für gute belüftung und gleichmaessig feuchte deckerde sorgen,
das heisst gut benebeln...nicht ersaufen lassen..
gruss baha
- Freitag, 18. Februar 2011 19:01
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- Thema: Neuer Zuchtraum..
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Re: Neuer Zuchtraum..
hallo carsten...
ja, du hast recht...sie sehen recht gut aus die pilze...
meine raeume haben grosses volumen...(7m hoch)
gruss baha
ja, du hast recht...sie sehen recht gut aus die pilze...
meine raeume haben grosses volumen...(7m hoch)
gruss baha
- Donnerstag, 10. Februar 2011 23:00
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- Thema: Neuer Zuchtraum..
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Re: Neuer Zuchtraum..
die bilder taeuschen...das myzel ist kraeftig!
es ist ein amycel stamm..
maschinen benutze ich nur zum mischen des substrats...
das befüllen der saecke erfolgt per handarbeit, das ist sehr wichtig
für die richtige dichte...und auch für das richtige portionieren der brut
beim spicken...
gruss baha
es ist ein amycel stamm..
maschinen benutze ich nur zum mischen des substrats...
das befüllen der saecke erfolgt per handarbeit, das ist sehr wichtig
für die richtige dichte...und auch für das richtige portionieren der brut
beim spicken...
gruss baha
- Donnerstag, 10. Februar 2011 19:09
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- Thema: Neuer Zuchtraum..
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Neuer Zuchtraum..
hallo.. hier ein paar bilder aus meinem neuen zuchtraum im neuen betrieb.. hier austern (p.ostreatus) leider sind die bilder von schlechter handy-qualitaet.. lg baha http://up.picr.de/6300436zyy.jpg http://up.picr.de/6300437ocw.jpg http://up.picr.de/6300438rek.jpg http://up.picr.de/6300439zzf.jpg ht...
- Donnerstag, 10. Juni 2010 18:32
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- Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau
..die saecke an die sonne zu stellen und waerme zu erzeugen ist schon möglich... aber es würde viel zu lange dauern... dem kompost würde der sauerstoff ausgehen... wenn du deinen komposthaufen draussen haettest.. könntest du an einem sonnigen tag diesen etwa 1m x 1m (b.h) und laenge je nach menge au...
- Mittwoch, 02. Juni 2010 16:01
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- Thema: Rosenseitlinge fallen um
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Re: Rosenseitlinge fallen um
freund carsten... :wink: das was du als blass siehst ist eine tageslicht-lampe (gelblicht) die direkt über dem sack hing.. daher ist die farbveraenderung nur optisch.. ich liess die pilze auch bewusst ausreifen... sagte ja schon es war ein test mit einem neuen stamm... und nach fisch (raeucherlachs)...