Mycelio hat geschrieben:Mir fallen zu den weißen Sporen .......

Wo steht den was von weisen Sporen ?

Grüße Nikodemus

M.procera (bei uns recht häufig ) ist wirklich einer meiner kulinarischen Favoriten , allerdings mag ich die panierte Version nicht so, einfach zu fettig. Besser finde ich es die Hüte, Lamellen nach oben auf das Backblech zu legen ein wenig (Kräuter)-Butter drauf ,dann mit Käse bestreuen und überbac...

Ich habe Stroh das seit ca 50 Jahren in der Scheune liegt
geht das oder brauchts frischeres ?

Nikodemus

Und meine Zwei ... sind die eins oder doch zwei ?
Grüße Nikodemus

Ich bin unsicher ob ich da einen oder Zwei Pilze auf einem alten Walnußstumpf entdeckt habe . Links etwas kleiner sollten Austernseitlinge sein ,unten fast weiß oben Grautöne . Aber rechts deutlich größer Braun herrscht hier vor und der Hutrand ist nicht glatt er besteht aus einzelne Lappen mit viel...