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von Pilzboy
Montag, 27. Juni 2011 15:36
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Businessplan
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Businessplan

Hallo an alle Kulturpilzler. Ich studiere im 4.Semester BWL und muss nun im Fach KMU (Management kleiner und mittelständischer Unternehmen) einen Businessplan erstellen. Dabei ist alles nur fiktiv und soll nicht wirklich in die Tat umgesetzt werden. Als Geschäftsidee hab ich mir den Anbau des violet...
von Pilzboy
Freitag, 06. Mai 2011 22:44
Forum: Champignons
Thema: Champignon auf unbehandelten Mist
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Re: Champignon auf unbehandelten Mist

Das sieht ja super aus. Was hast du denn für ne Deckerde drauf und wo stehen die? Hast du noch mehr Säcke?

LG, Carsten
von Pilzboy
Sonntag, 17. April 2011 09:21
Forum: Bezugsquellen
Thema: Suche Reishibrut
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Re: Suche Reishibrut

Hey Christoph. Ja, das wäre großartig. Arbeitest du steril? Was könnte ich dir denn im Gegenzug bieten?

LG, Carsten
von Pilzboy
Freitag, 15. April 2011 17:32
Forum: Bezugsquellen
Thema: Suche Reishibrut
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Suche Reishibrut

Hallo liebe Forengemeinde. Ich bin immernoch auf der Suche nach Brut vom glänzenden Lackporling. Vielleicht hat ja jemand von euch etwas saubere Brut abzugeben. Ich könnte momentan Shii-take, Stockschwämmchen und zukünftig auch Limonen-, Austernseitling, Nameko und Samtfuß zum Tausch anbieten. Anson...
von Pilzboy
Freitag, 05. November 2010 12:36
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Hallo! Es wäre auch zu schön, wenn alles ohne Probleme funktionieren würde. Ich bin mit der Deckerde im Moment ziemlich unzufrieden. Erstens bildet sich auf zwei der Säcke etwas grüner Schimmel (wurde bereits entfernt) und zweitens werden stellenweise ganze Clusters von Primordien braun und sterben ...
von Pilzboy
Sonntag, 31. Oktober 2010 10:57
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Hallo.
Also die erste Welle scheint jetzt beendet zu sein, jetzt ist nämlich so ziemlich Ruhe auf den Säcken. Aber 17,6kg haben wir schon geerntet, ich denke, dass die Chancen ganz gut stehen, die 20 kg Marke zu knacken.

Schönes Restwochenende wünscht

Carsten
von Pilzboy
Dienstag, 19. Oktober 2010 07:46
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Hallo! Hoffentlich bleibt das auch noch ein bisschen so. Am Sonntag haben wir 1kg und gestern 1,6kg geerntet, damit sind dann 6,7 kg geerntet. Morgen oder übermorgen kommen dann schon die nächsten runter. Ich ernte, wenn die Hüte sich gerade geöffnet haben oder kurz davor sind. Mir ist aufgefallen, ...
von Pilzboy
Samstag, 16. Oktober 2010 15:30
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Das waren wohl doch nur Vorläufer. Momentan sieht es schon ganz anders aus. Ich hoffe, das interessiert hier überhaupt jemanden.

LG, Carsten
von Pilzboy
Mittwoch, 06. Oktober 2010 13:52
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Die Vorläufer( ich hoffe doch, dass es welche waren und die eigentliche Welle noch kommt) wurden am Wochenende abgeerntet und ergaben gut 2kg, wobei die größten über 150 g hatten. Auf den Bildern sieht man den großen mittleren Raum des Kellers. Davon links und rechts befindet sich jeweils ein kleine...
von Pilzboy
Sonntag, 03. Oktober 2010 19:17
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

So! Wie schon von Carsten vermutet, bleiben die Champis ohne Deckerde ca. bei Handelsgröße im Wachstum stehen. Ist aber bloß ein Sack, den ich nicht abgedeckt habe. Die ersten Champis werden morgen geerntet, sind ca 5 Stück pro Sack. Ich denke, das sind die, die ich mit der Deckerde zugeschmissen ha...
von Pilzboy
Montag, 13. September 2010 06:25
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

So, es ist mal wieder Zeit für ein kleines Update. Ich habe den Kompost in zwanzig schwarze und zehn blaue Säcke gefüllt und die schwarzen bei heftigstem Sonnenschein ein paar Tage draußen unter Folie liegen lassen. Dann hab ich sie in den Keller verfrachtet, wo sie einige Tage abkühlen konnten. Die...
von Pilzboy
Freitag, 25. Juni 2010 09:18
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Hey Leute. Ist das ein Problem wenn ich eine Fertigkultur zum Spicken verwende anstatt Brut? Ist doch letztendlich auch nur Mycel, oder?
von Pilzboy
Donnerstag, 17. Juni 2010 07:29
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Hey Leute. Der Kompost ist jetzt genau 6 Wochen alt. Hat am letzten Wochenende immernoch im Kern gestunken, hab ihn dann nochmal flach umgeschichtet, denk mal jetzt ist er fertig. Einen Teil davon konnte ich schon in Müllsäcke füllen, je Sack so ca 100l. Ich wollte ihn jetzt in den Beuteln 2-3 Tage ...
von Pilzboy
Montag, 07. Juni 2010 22:13
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Nabend allerseits. Meint ihr, dass es Sinn machen würde den Kompst in schwarze Beutel (z.B. Müllsäcke) zu füllen und diese, mit einer durchsichtigen Folie abgedeckt, in die Sonne zu legen? Könnte die entstehende Temperatur ausreichen um einen Großteil der Schadorganismen zu töten? Das mit dem Kessel...
von Pilzboy
Sonntag, 30. Mai 2010 20:10
Forum: Champignons
Thema: Champignonanbau
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Re: Champignonanbau

Nabend! Hab ihn heute wieder umgesetzt, diesmal etwas niedriger aufgeschichtet. Der Gestank verschwindet allmählich, roch stellenweise so süßlich, aber noch mit einer dezenten Ammoniaknote. Nur der Kern des Haufens stinkt noch ganzschön. Vielleicht weil zu wenig Sauerstoff rangekommen ist und die Ba...

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