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von Dr.DooM
Dienstag, 14. Februar 2012 00:45
Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
Thema: winterpilze-dezember
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Re: winterpilze-dezember

Der erste Pilz wuchs direkt auf dem Boden und es gab mehrere Kluster mit ca. 10 Pilzen und sehr großen Hüten. Es ist aber sehr gut möglich dass dort mal Holz geschreddert wurde. Wenn du dir mit dem Samtfußrübling so sicher bist glaube ich das natürlich zumal in der näheren Umgebung Samtfußrüblinge w...
von Dr.DooM
Montag, 13. Februar 2012 18:34
Forum: Technik-Ecke
Thema: Was für einen Lüfter + Filter für Reinbank ist zu empfehlen
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Re: Was für einen Lüfter + Filter für Reinbank ist zu empfeh

Genau der link ist schon mal super. Wichtig ist auch wie laut der Lüfter ist (Dz) auf Pflanzburg.de findet man auch ne große Auswahl. Über ebay fährst du natürlich günstiger - aber wie gesagt nicht nur auf Leistung sondern auch auf Lautstärke achten.

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Sonntag, 12. Februar 2012 14:46
Forum: Outdoor-Zucht
Thema: St. rugoso. var. lutea outdoor
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Re: St. rugoso. var. lutea outdoor

Die Holzstämme sind gut durchwachsen, aber mit Pilzen kann man nicht im gleichen Jahr rechnen wenn man im April impft. Ist aber nicht mein Kleingarten und die Stämme waren das letzte mal kaum auffindbar und von Stauden überwuchert. Die Braunkappenausbeute war auch extrem gering und ist wohl hauptsäc...
von Dr.DooM
Sonntag, 12. Februar 2012 14:22
Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
Thema: winterpilze-dezember
Antworten: 4
Zugriffe: 3253

winterpilze-dezember

Der Bilderupload funktioniert bei mir endlich wieder wie gewohnt. Hier sind meine Funde im Dezember von denen ich Fotos gemacht habe.

Bei den letzten 5 Bildern bin ich mir bezüglich der Art recht sicher. Die restlichen sind wahrscheinlich nicht essbar, vielleicht kennt die ja jemand.

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Freitag, 03. Februar 2012 00:38
Forum: Champignons
Thema: Probleme beim klonen von Champignons (Fortsetzung)
Antworten: 57
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Re: Probleme beim klonen von Champignons

nur dextrose ist schlecht, honig ist auch nicht gut - der karamelisiert.
20 g dextrose 20 g malzextrakt auf 1 l wasser funktioniert immer super. wer mag kann noch ne messerspitze hefeextrakt zugeben. 1/3 l malzbier mit 2/3 wasser auffüllen geht auch.

gruß hauke
von Dr.DooM
Donnerstag, 02. Februar 2012 00:46
Forum: Krause Glucke
Thema: Glucke auf Termin
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Zugriffe: 20454

Re: Glucke auf Termin

Hallo Harry, vielen dank dass du uns auf dem laufenden hälst und Glückwunsch dass es dir so gut gelungen ist die Glucke von Myceloi zum fruchten zu bringen. Wundert mich dass er das noch gar nicht komentiert hat - muss viel um die Ohren haben.. Die unterschiedliche "Knubbelbildung" ist in der Tat in...
von Dr.DooM
Freitag, 27. Januar 2012 12:19
Forum: Zuchtberichte/Diskussionen/Experimente
Thema: vitalitätsverlust :S:S:S
Antworten: 9
Zugriffe: 8751

Re: vitalitätsverlust :S:S:S

ich würde auch coissek zustimmen, schädliche stoffwechselprodukte, nährstoffmangel führen zur schädigung und damit zum vitalitätsverlust (sauerstoff wird nur sehr wenig benötigt, bei einem mangel fährt der pilz den stoffwechsel runter das ist sogar erwünscht um kulturen lange bei raumtemp. zu lagern...
von Dr.DooM
Donnerstag, 19. Januar 2012 20:19
Forum: Shimeji
Thema: Klorasling
Antworten: 36
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Re: Klorasling

die sind in der tat nicht gerade einfach zu züchten.. neben guter belüftung, luftfeuchte und den richtigen temperaturparametern ist es glaube ich unablässlich den buchenrasling auf buchensubstrat zu kultivieren - aber ich selbst habe nicht viel erfahrung mit dem pilz. schau dich sonst mal auf shroom...
von Dr.DooM
Donnerstag, 19. Januar 2012 20:10
Forum: Lagerung/Konservierung
Thema: anlegen von schrägagar
Antworten: 20
Zugriffe: 20878

Re: anlegen von schrägagar

hallo, das mit dem parafinöl ist ne lösung wenn du viele kulturen außerhalb des kühlschranks sehr lange lagern willst (genaue zahl weiß ich nicht aber schätze mal bis zu 10 jahre) für deinen fall würde ich schrägagar oder einfach petri in nen ziplock und dann in den kühlschrank vorschlagen - nach st...
von Dr.DooM
Mittwoch, 18. Januar 2012 21:16
Forum: Gästeforum
Thema: Test Laminar Flow Hood / HEPA-Filter
Antworten: 5
Zugriffe: 6956

Re: Test Laminar Flow Hood / HEPA-Filter

ja gegen die preise kann man nix sagen und vor allem hat der lüfter genug (sogar mehr als das ) leistung und sieht alles schick verarbeitet aus. natürlich kann man das alles selbst bauen und fährt dann wesentlich billiger aber nicht jeder ist handwerklich geschickt und ich finde die dort angebotenen...
von Dr.DooM
Freitag, 06. Januar 2012 21:50
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Selbständig mit Champignon oder ????
Antworten: 54
Zugriffe: 36424

Re: Selbständig mit Champignon oder ????

Dir ist schon klar, dass du neben den Kosten für Brut auch noch Substrat- und Personalkosten hast und Strom und Heizung auch noch zu buche schlagen. In Deutschland, Polen und anderen EU Ländern gibts schon zig moderne Champignonzuchtbetriebe in die Millionenbeträge investiert worden sind um kostenef...
von Dr.DooM
Dienstag, 03. Januar 2012 18:42
Forum: Lagerung/Konservierung
Thema: getrocknete Brut
Antworten: 11
Zugriffe: 9469

Re: getrocknete Brut

Glycerin verhindert dass sich Eiskristalle bilden und Zellen zerstört werden. Im GG&MM steht auf S. 99 etwas dazu..

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Dienstag, 03. Januar 2012 18:39
Forum: Technik-Ecke
Thema: Filterbeutel selbstgebaut - Teure Filterbeutel ade!
Antworten: 10
Zugriffe: 9610

Re: Filterbeutel selbstgebaut - Teure Filterbeutel ade!

hd-pe und pp funktionieren und die gibts im Supermarkt.., es gibt auch pp und hd-pe Schlauchfolien im inet zu bestellen wo man dann auch entsprechend dickere folien nehmen kann. Ich glaube die Unicorn Beutel sind auch nur aus pp (google weiß es genauer..)

Gruß Hauke
von Dr.DooM
Sonntag, 25. Dezember 2011 11:48
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: Körner milchsäurevergären?!
Antworten: 8
Zugriffe: 6666

Re: Körner milchsäurevergären?!

Ja mache ich bei Gelegenheit mal. Momentan kann ich aber irgendwie keine Bilder hochladen und hab keinen Plan wodran es liegt. Hab sonst immer die Bilddateien mit Tiny pic verkleinert und dann hochgeladen aber das funktioniert irgendwie nicht mehr und bisher hatte ich noch nicht den Elan andere Prog...
von Dr.DooM
Samstag, 24. Dezember 2011 11:14
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: Körner milchsäurevergären?!
Antworten: 8
Zugriffe: 6666

Re: Körner milchsäurevergären?!

@ Davidson30: Ich wette, dass es Milben sind, die die Probleme verursachen. Die kommen fast überall hin und haben immer Schimmel im Gepäck. Parafilm, Frischhaltefolie und Wattestopfen halten sie nicht auf. Man kann Wattestopfen leicht mit Bezylbenzoat benetzen oder Schraubverschlüsse mit Mikrofilter...

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