Apropos, hier Bilder vom Stamets-Rezept. http://lh6.ggpht.com/_YCIybb2dov0/S412-I10qWI/AAAAAAAAAGc/zeMHOkWKTuk/Glas%20Shii.jpg http://lh5.ggpht.com/_YCIybb2dov0/S413AOu3dPI/AAAAAAAAAGg/lTtydDgJrAg/s512/STrings.jpg Angesetzt hatte ich ursprünglich 2 Gläser Shiis und 2 Gläser Austern. Den Austern ging...

Nach einen knappen Monat sieht die Platte so aus. http://lh6.ggpht.com/_YCIybb2dov0/S3CS0oQXfTI/AAAAAAAAAFk/55s31tBAkYM/Tricho%203.jpg Fazit: Schimmel wächst, aber langsam. Drei weitere Platten wurden mit Auster, Glucke und Schwefelkopf (von den oben gezeigten Petris) beimpft. Sie sind nicht nennens...

Super spannend was Ihr hier schreibt! Ich bin ein bisschen stutzig geworden, weil das oben beschriebene Rezept nur aus Zucker und Wasser besteht. Woher bekommen denn unsere lieben Pilzchen Stickstoff, Phosphor usw. um Zellmasse aufbauen zu können? Vielleicht ist das der Grund warum bei Wolfgang die ...

Hallo Carsten, deine Frage lässt sich leicht beantworten. Ich hab noch einmal CMC-Agar nach dem obigen Rezept gekocht und Platten gegossen, diesmal ohne sie zu sterilisieren. Wer Angst vor Trichoderma hat, sollte sich ab jetzt die Augen zuhalten ;-). Ich habe im Keller (im hintersten Winkel) noch ei...

So sehen die Platten am 9. Tag aus: http://lh5.ggpht.com/_YCIybb2dov0/S0kPEZ3uDyI/AAAAAAAAADc/1oRaCrDRyTk/s512/CMC%209.1%20kleiner.jpg Der Shiitake wollte nicht. (Es kann sein, dass es ihm beim Umsetzen zu heiß geworden ist.) Den anderen Stämmen geht es gut. Sie wachsen langsamer als auf anderen Med...

Hi Rino, Danke der Nachfrage, ich bin gut reingerutscht. Meine Körnerbrut leider nicht so, die war heute Morgen ganz grün ;-). Ich habe den ersten CMC-Agar Versuch gestartet und fasse mal kurz zusammen. Als erstes wurden 12,5 g Tapetenkleister in einem ¼ Liter Wasser gelöst und zum Kochen gebracht. ...

Hallo Rino, danke für die Antwort. Dir und natürlich auch den Anderen wünsche ich einen guten Rutsch bzw. ein gesundes neues Jahr. Ich hatte mich gestern noch ein bisschen über meinen Tapetenkleister schlau gemacht und habe herausgefunden, dass das Zeug sehr wahrscheinlich aus reiner Natrium Carboxy...

Im Netz findet man nur Carboxy-methyl cellulose Medium (CMC). Ein Zuschlag von 2,5 % verringert erheblich die Bildung von Kondenswasser unter verschiedensten Bedingungen. Das ist ein interessanter Aspekt. (Quelle: http://aem.asm.org/cgi/reprint/14/1/133.pdf) Für Tapetenkleister hilft wohl nur ein Fe...

Hallo Pilzzüchter, bei der Endjahresentrümpelung ist mir eine Tüte mit Tapetenkleister in die Hände gekommen und da musste ich zwangsläufig an meine lieben Pilzchen denken. Folgende Idee: Auf der Packung steht Zell-Leim. Nach Wikipedia bedeutet das, dass es sich um reine Methylzellulose handelt. Das...

Hallo, ich bin auch neu hier, möchte aber trotzdem meinen Senf dazu geben ;-). Im Buch von P. Stamets „Growing Gourmet and …“ wird für Hypsizygus ulmarius folgendes empfohlen: Durchwachsphase 21-27 °C, Primodienbildung 10-13 °C, Fruchtkörperentwicklung 13-18 °C. Vielleicht solltest Du die Kulturen m...