...ich fülle meine gläser immer zu einen drittel mit körner an ... dann kommt wasser bis ca 1 cm über die körner rein ... kommt dann sofort in den autoklaven.... Hi Fritz, deine Ratschläge sind immer ehrlich und sachkundig - sage aus eigener Erfahrung (und dafür vielen Dank!) NUR du vergisst, dass ...

Hallo Andy,
hätte ich was grösseres benötigt, hätte selber gebaut aus so'n 400 liter Teil (123 Auktionshaus-Nr. 180354215174). Ist fast fertig - nur eine Öffnung für Be/Entladen fehlt.
Sollte eigentlich easy sein und nicht die Welt kosten.

Gruß
Gary

...ab in ne Klarsichtbox, sprühen, Lüften... Eingene Erfahrung mit Austern: Die Kiste ist zu klein und hat keine Löcher (zu wenig Sauerstoff und dementsprechend deformierte Fruchtkörper). Auch wenn du die Grifflöcher mit Nylonstrüpfen zu machst - ist das immer noch zu wenig für Austern (für Shiis k...

Hallo Elmar,
meine Frage war:

Gary hat geschrieben:
Habe versucht Malz-Agar "nach Elmar" zu sterilisieren.
Dabei geht die gelierfähigkeit von Agar verloren

Ob du auch mal sterilisiert hast?

Bisher habe ich nur mit PDA gearbeitet - niemals ähnliche Probleme gehabt...

Gruß
Gary

...Interessanterweise habe ich bei Malzbier-Petris kaum Kontis, obwohl ich diese nicht mehr sterilisere... Habe versucht Malz-Agar "nach Elmar" zu sterilisieren. Dabei geht die gelierfähigkeit von Agar verloren :?: :!: Nach dem kochen (mit Agar Zugabe) ist alles wunderbar, geliert wie imm...

... ob die Hustenanfälle immer zu Erntewellen auftreten? Ja Carsten - das sowieso (plus jede kleine Erkältung)! Übrigens - mit Pio-Fruktifizierung hat das damals angefangen (ca. nach eine Woche). Austern hin, Shiitake her - glaube spielt keine Rolle mehr, weil man bekommt Asthma nur ein einziges Ma...

Vor den Austernpilzsporen sollten wir uns auch lieber in acht nehmen. Viele Pilzzüchter entwickeln irgendwann allergische Reaktionen darauf. Zufall? Keine Ahnung! Mit 41 hab ich Asthma bekommen - genau 1,5 J. nachdem ich mit Pilzzucht angefangen hab (Shii, Austern-erfolglos, Kräuterseitling, Pioppi...

Hallo Carsten, da die Profis bisher geschwiegen haben, hier meine (profane) Meinung: Ich würde auf "zu gut ernährt" tippen... Du schreibst ja: "80% aus Stroh, Buchen- und Fichtenspänen" + "Pferdemist, Kompost und Rasensaat plus Olivenöl und Hefeextrakt"... Ich denke nic...

...zurück geben wäre natürlich ne alternative... Ich meinte eher zurücktretten bevor du die Ware bekommst... Also keine Kosten für Verkäufer zu verursachen. Ansonsten bleibt er auf hin und zurück Versandkosten sitzen, obwohl er einen ordentlichen Luftreiniger verkauft hat :( Wenn du basteleien mags...

Gefunden auf der Wiese, unter Kastanienbaum. Sehr angenehmer Pilzgeruch. Geschmack? Bei meine Rauch-Sauf-Gewöhnheiten nicht erkennbar :) (wohlgemerkt - Bomben-Chilis spüre ich kaum). Schnitt am Stiel ist sofort gelblich. Bruch am Hut verfärbt sich gar nicht. Hier mal die Bilder http://www.abload.de/...

Hallo Holger

Hier ein Vergleichsbild



Alle vier Petris lagen zusammen in einer Kiste.



Gruß
Gary

Sorry, gemeint ist die "dicke Umrandung", ca. 1cm von Impfagar entfernt.

Vorgegangen wie immer, nur die anderen wachsen alle gleichmäßg - ohne diese "Welle". Alles kontifrei und ohne sonstige Auffälligkeiten.

Vergleichsbild mach ich vielleicht morgen.

Ich habe mir ... für 36€ inkl. Versandkosten ersteigert... Vor ca. 1,5 Jahren habe ich gleiche Fehler wie du gemacht - genau dasselbe Teil ersteigert bei den selben Anbieter (für 40,- plus Versand) und dabei über "Sterilen-Luftstrom" gedacht. Nur - der Motor ist zu schwach und Luftstrom z...

Hallo Leute,

hat jemand eine Erklärung wieso wächst das Mycel nicht "wie immer"?
Was könnte das bedeuten?



Es handelt sich um Pioppino Mycel.

Danke schon mal

Gruß

GhostDog hat geschrieben:Das ist aber kein DDKT das ist schon nen echter Autoklav...

Naja - der Verkäufer beschreibt das Teil als "Großküchen Schnellkochtopf".

Melags sind zu klein und fast genauso teuer. Aber einen (bezahlbaren) 35l Autoklaven habe ich ehrlich gesagt noch nicht gesehen.

Gruss