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von Till
Freitag, 16. Oktober 2009 09:56
Forum: Shiitake
Thema: Shiis und Eicheln, ein Experiment
Antworten: 46
Zugriffe: 54116

Hallo Schwammerulz, ja, könnte sein. Was dagegen spräche ist, dass der Druck ja überall im Topf gleich groß ist. Gleicher Druck, denke ich, erzwingt auch gleiche Temperatur. Denn er handelt sich ja um gesättigten Dampf. Wenn irgendwo die Temperatur geringer ist bei gleichem Druck, müsste dort er Dam...
von Till
Donnerstag, 15. Oktober 2009 22:58
Forum: Shiitake
Thema: Shiis und Eicheln, ein Experiment
Antworten: 46
Zugriffe: 54116

Die Sterilisierzeit müsste auch mit 45 min gut sein. Daran liegt es bestimmt nicht. Ich habe in DDKT noch nie etwas länger als 45 min sterilisiert. Ich habe zwar ab und an Kontis, aber die bilden sich immer nur auf der Oberfläche, kommen also vom Öffnen der Gläser. 45 min reichen bei mir auch bei di...
von Till
Donnerstag, 15. Oktober 2009 22:45
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: Shiitake vs. Schimmel
Antworten: 17
Zugriffe: 16968

Hallo, ich würde die Brut auf keinen Fall wegwerfen. Wenn Schimmel da ist, wird er eingekapselt und man kann problemlos die Bereiche, wo kein Schimmel ist, als Brut nehmen. Habe ich schon oft bei verschiedenen Pilzen gemacht und so auf übel kontaminierten Ansätzen wieder sterile brut gewonnen. Ich g...
von Till
Mittwoch, 29. Juli 2009 21:24
Forum: Bezugsquellen
Thema: Bezug von Limonenseitling
Antworten: 21
Zugriffe: 19054

Der Kräuterseitling ist so anspruchsvoll nicht. Mit dem Fruchten habe ich zwar Probleme, weil ich nie die richtige Temperatur hinbekomme, aber der frist Stroh sehr gerne und isst auch Buchenspäne gut. Ist ein wirklich sehr rubuster Pilz.
von Till
Freitag, 17. Juli 2009 12:17
Forum: Mykologie, Wissenschaftliches und Allgemeines
Thema: Degeneration von myzel ...
Antworten: 24
Zugriffe: 25680

Hallo SchwammeRulz, interessant. Kannst du mir den Titel und Autor von dem Buch sagen? Das Problem bei den Bananenplantagen ist wahrscheinlich ein anderes: Es liegt wahrscheinlich nur an der Monokultur. Ich denke, die Schädlinge spezialisieren sich auf den bestimmten Klon und sind dann sehr gefährli...
von Till
Freitag, 17. Juli 2009 02:49
Forum: Mykologie, Wissenschaftliches und Allgemeines
Thema: Degeneration von myzel ...
Antworten: 24
Zugriffe: 25680

Hallo zusammen, ich habe bisher bei meinen Pilzen auch noch keine Degeneration festgestellt. Dabei habe ich gerade Shitake immer wieder von einem Substratblock zum nächsten geimpft und dabei nur winzige Bröckchen Myzel verwendet. Ich habe immer noch ganz tolle Ansätze. Ich denke auch, dass die Gesch...
von Till
Dienstag, 23. Juni 2009 19:48
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: kampf den trauermücken !!!
Antworten: 118
Zugriffe: 112056

Hallo,

ja, das dachte ich auch. Zum Zeitpunkt des Tauchens waren die Maden schon recht groß und nun ist eine Woche her. Seit zwei Tagen schlüpfen Trauermücken. Kommt irgendwie hin, dass schon welche verpuppt waren, oder?

Gruß, Till
von Till
Dienstag, 23. Juni 2009 13:08
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: kampf den trauermücken !!!
Antworten: 118
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Hallo liebe Forumsmitglieder, so, jetzt habe ich mal einen ausführlichen Spüliversuch gemacht. Ich habe meinen von Trauermücken schwer befallenen Thai-Austernklumpen 5 Stunden lang in Spülwasser getaucht. Das Spülmittel nennt sich "Reinex Zitro Spülfix Konzentrat Ultra" von Aldi oder Lidl....
von Till
Donnerstag, 04. Juni 2009 12:28
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: kampf den trauermücken !!!
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Hallo SchwammeRulz, wie die Verdünnung war, kann ich so genau nicht sagen. Es war ganz leicht glitschig. Etwas gewundert hat mich auch, dass der Pilz keinen Schaden nahm, da Spüli ja doch stark fettlösend ist. Aber das macht wohl nicht so viel. Spülwasser auf Rasen wirkt ja auch nicht wirklich schäd...
von Till
Dienstag, 02. Juni 2009 18:18
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: kampf den trauermücken !!!
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Hallo Kampfgefährten, also die Idee mit dem Spüli war gar nicht so schlecht. Meine Dosierung war zwar nicht so hoch, dass dickere Maden freiwillig starben, aber immerhin wanden sie sich sofort aus dem Pilz (Thai-Auster). Und dem hat es nicht geschadet. Er hat sogar ein paar Tage später gefruchtet, w...
von Till
Sonntag, 24. Mai 2009 20:58
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: kampf den trauermücken !!!
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Hallo, danke, Fritz, für den Tipp. Hab bisher nur Müllbeutel verwendet, aber könnte ja mal was Besseres sein. Das mit der Stromfalle klingt auch verlockend. Sollte ich mir mal zulegen. Heute kam mir noch eine Idee, um Maden zu töten. Was haltet ihr von Spülwasser? Es gibt ja biologisch abbaubares Sp...
von Till
Samstag, 16. Mai 2009 22:23
Forum: Kontis und Schädlinge
Thema: kampf den trauermücken !!!
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Hallo zusammen, ich überlege mir gerade, ob man nicht anders ansetzen könnte. Das Problem bei den Trauermücken ist doch vor allem, dass sie einem das ganze Myzel kaputt machen. Aber wenn man das Myzel so unterbringen könnte, dass die Trauermücken nur noch äußerlich angreifen können, dann wäre doch s...
von Till
Donnerstag, 16. April 2009 01:08
Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
Thema: Bsp: Ertrag Shiitake über 5 Jahre NUR 10,18kg? (Nebenerwerb)
Antworten: 4
Zugriffe: 11326

Hallo,

ich bin Experte bei Holzstämmen. Aber ich ernte beim Shitake auf angereichertem Substrat öfter 25% pro Welle. Die Blöcke verlieren dabei zwar rapide an Gewicht, insgesamt müsste ich aber auf mehr als 30% kommen.

Viele Grüße, Till
von Till
Montag, 16. Februar 2009 22:26
Forum: Mykorrhizapilze
Thema: Erfahrungen mit Semmelstoppelpilz?
Antworten: 2
Zugriffe: 7980

Danke für die schnelle Antwort! Tja, schade, dann ist es also mit Züchten nicht so leicht zu machen, jedenfalls nicht in der Wohnung.
von Till
Montag, 16. Februar 2009 15:52
Forum: Mykorrhizapilze
Thema: Erfahrungen mit Semmelstoppelpilz?
Antworten: 2
Zugriffe: 7980

Erfahrungen mit Semmelstoppelpilz?

Hallo, seit einiger Zeit gibt es hier im Rewe immer Semmelstoppelpilze zu kaufen. Hat jemand von euch schon mal versucht sie zu züchten? Ich habe hier im Forum nur einen dünnen Hinweis auf den Pilz gefunden. Demnach könnte es sich evtl. um einen Mykohrizapilz handeln. Aber ich weiß nicht, ob das sti...

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