Ab welchem Stadium produziert der Fruchtkörper von Shiitake die Sporen? Ab dem Zeitpunkt wo der Hut sich schon geöffnet (oder halbgeöffnet) hat? Ich will den Fruchtkörper nicht zu früh abschneiden, damit ich einen Sporenabdruck machen kann.

@Oliver Super, vielen Dank für die Antworten. Soweit habe ich das verstanden - jetzt fehlt nur noch die Praxis. Ich sehe schon, ich muss das wohl komplett anders angehen. Auch werde ich mir die Tage dafür richtiges Zuchtzubehör anschaffen. Das, was ich ich jetzt angefangen habe, lasse ich erstmal so...

@Oliver: Wow, vielen Dank für diese umfangreiche Antwort. Hilft mir auf jeden Fall für das nächste Mal weiter. Ich habe ja im Bad, im Wannenbereich gearbeitet, die Luft vorher von oben mit der Dusche "abgespült" gehabt. Mir stellen sich jetzt eigentlich aber schon die nächsten Fragen. 1. A...

Wie kommst du darauf, dass ich das nicht gemacht habe? Selbstverständlich war das Messer und die Behälter mit dem Substrat sterilisiert (wenn ich hier kein Fehler gemacht habe). Die Frage ist nur, ob das ausreichend war, weil in der Luft trotzdem Schimmelsporen rumschweben. Ich werde es ja sehen un...

Ich habe von der vorhandenen Kultur etwas Myzel entnommen (einige Stücke rausgeschnitten) und mit der eigenen Buchenspänemischung in einem Behälter Unsteriler gehts nimma. Du hast wohl mit dem stück vom substratblock gleich neues substrat geimpft. Ich hätte zuerst versucht das myzel auf getreidekör...

Wenn du etwas von dem offenen stehenden Shiitakeblock abbrichst und damit etwas neues beimpfen möchtest, dann ist das sicher kontaminiert. Weil der Block steht ja frei herum und konnte alle Bakterien die bei dir rumfliegen bereits einsammeln. Ehrlich gesagt, mache ich mir bezüglich der Kontaminatio...

@BKY Danke für die Antwort. Raffiniert mit dem Zigarettenfilter Interessant wäre, ob das wirkich nötig ist. Oder ob das Glas komplett geschlossen bleiben kann oder gar muss. In dem Falle ist es bei mir einmal eine Tupperdose und ein kleineres Glas.

Hallo Leute, ich habe da eine Frage zu Shiiatake Indoorzucht. Ich kenne mich ein wenig mit Pilzen aus (zumindes als Sammler :) ) . Vor ein paar Jahren habe ich auch erste Erfahrungen mit der eigenen Pilzzucht gemacht, damals noch mit Shiiatake-Myzeldübeln Buchenhölzer geimpft und erfolgreich zur Fru...