Hi !!!

Wäre daran interessiert, wenn es noch nicht weg sein sollte.

Viele Grüsse,

Stefan

Hi !! Genau, stell´sie in den Kühlschrank, wenn Du sie nicht gleich nutzen willst. Ich stelle manchmal ein nur halb durchwachsenes Glas in den Frost. Bis vor zwei Tagen stand da noch ein Glas (durchwachsen) vom Februar drin. Die Körner fangen heute an zu "arbeiten" und fressen sich schön i...

Hi !!!

Das Überimpfen darf aber (gerade bei Schimmel) nicht vor dem Hepa gemacht werden, da beim öffnen der kontaminierten Petris die Schimmelsporen durch den Luftzug des Hepa im ganzen Raum verteilt werden und alles verseuchen. Oder täusche ich mich da?

Grüsse,

Stefan

Hi !!! Kann nur aus meiner -kurzen- Erfahrung berichten: Wenn mal Schimmel drin ist, am besten in die Tonne kippen. Kommt natürlich auch drauf an, wieviel Schimmel auftritt und wieweit das Mycel schon war. Hatte auch schon mal einen Shii-take, der hat ne kleine Schimmelstelle "aufgefressen"...

Hi !! Hat sich nicht viel getan. Glaube, das wird nichts mit schönen Pilzen: http://i.imgur.com/WJjFx.jpg Habe den Beutel jetzt mal seitlich gelegt, damit das CO2 abfliessen kann ;-) Der Rosenseitling ist auf jeden Fall ein hartnäckiges Zeug: http://i.imgur.com/FR3aa.jpg War eine unsteriler Test mit...

Hi !!! Mhmmm...lecker !!! Diese Fertigkulturen sind echt der Hammer. Hatte auch schon welche vom gleichen Hersteller. Würde mich mal interessieren, was die für ein Wundersubstrat verwenden. Die "Deckerde" der Champis ist auch kein übliches Torfgemisch, sondern man kann noch richtig die gan...

Hi !! Danke für die Hinweise !!! Luftfeuchtigkeit war tatsächlich zu niedrig (70%). Den Beutel habe ich bewusst nicht kaputt gemacht, da ich den recyceln will. Finde, die Dinger sind zu teuer, um sie nur einmal zu benutzen. Dauert mir zu lange, bis aus dem RS gescheite Pilze rauskommen. Habe Hunger ...

Hi !! Habe am 24.4 mal meinen ersten 5-6l l Substratblock mit dem RS hergestellt. http://i.imgur.com/AOnxj.jpg (Hartholzpellets, Stroh, Kleie, Gips, Kalk) Kann mir mal jemand einen Tipp geben, ob der RS so fruchten muss? http://i.imgur.com/oiZFE.jpg http://i.imgur.com/dVXC7.jpg Sind so viele Primord...

Hi Martin !! Naja, wenn alles schön sauber durchwachsen war und keine Kontis aufgetreten sind, würde ich mir mal Gedanken über die Haltbarkeit von Körnerbrut machen. Du schreibst nach 3 Wochen wird es feucht und klebrig und dunkel(warte mal noch ein paar Tage, dann riechst Du wohl, dass es gärt). Da...

Hi Stephie !! Die Pilze sind sicherlich essbar. Ist halt eine Frage der persönlichen Präferenzen ;-) Für mich würde es nicht in Frage kommen, Pilze einer verschimmelten Kultur zu essen. Aber es gibt bestimmt auch Leute, die eine höhere "Schimmeltoleranz" haben. Bei mir ist Schimmel auf Shi...

Hi !!! Saure Vergärung scheint in Mode zu kommen ;-) Bezüglich des erhitzens: Sorry, keine Ahnung ;-) Dürfte doch aber nichts passieren, da ja nix biologisch oder chemisch verändert wird (ausser der Temp. und dem Ende des Gärprozesses) Probiers doch einfach aus ;-) Und warum überhaupt vergären, wenn...

Moin !! Warum sollte das mit Körnerbrut nicht gehen? Die "Kanüle" des Geräts ist so gross, dass da auch locker ganze Körner durchpassen. Evtl. könnte man die Körner vor Befüllung auch ein bisschen zermatschen (weiss aber nicht, ob das Mycel dann noch wächst, aber warum auch nicht), dann kl...

Hi Leute !! Habe gestern noch unerwartet eine Menge Holz bekommen und habe heute per Bohrlochmethode beimpft. Da mir die Impfdübel ausgegangen sind, habe ich Körnerbrut mit einem Essstäbchen in die einzelnen Löcher gedrückt. Hat ewig gedauert und tierisch genervt. In einem Video ( http://www.youtube...

Moin !! Ja klar, die Würmer sind nicht jedermanns (und besonders jederfraus) Sache ;-) Also: Em1: Die Urlösug. Aus der wird EM-A (A, wie aktiv) hergestellt. 3% der Urlösung EM1 wird mit 3 % Zuckerrohrmelasse und 94% Wasser unter Luftabschluss bei 34 -37 Grad mind. 7 Tage lang fermentiert. Das so gew...

Hi !!! Guter Video-Beitrag !! Wow das Ferment kostet 15EUR/kg. Das Rezept zum selbst herstellen kenne ich: Habe das auch schon für Bokashi verwendet. Habe noch einen Gefrierbeutel im Schrank liegen. Und das schon seit ca. 2 Jahren. Kein Schimmel, nix...und trotzdem ziemlich feucht. Werde mal einen n...