:!: :D oh super so schön. Sporenabdruck. Ich habe meine damals einfach auf Papier gelegt oder über ein Gefriersackl gehängt.... weil ich nicht damit rechnete, dass es funktioniert. Danach habe ich mich geärgert, dass ich nicht sauberer gearbeitet habe (brachte aber trotzdem saubere Petris zusammen) ...

noch was.. bin zu wenig auf deine Fragen eingegangen.. Von deinem Foto her würde ich auch sagen, dass der zu wenig Luft bekommt, weil das myzel so durchsichtig scheint. p. ostreatus wird ja total dicht weiß...ist das überhaupt ostreatus? So eine Auster verkraftet ganz schön dicht gepresstes Substrat...

Hi Ich finde die Baumwollstopfen gut. Auch wenn ich nicht weiß wie deine Aussehen...ich habe schon öfters gesehen, dass solche verwendet werden (auch ökologischer als schaumstoff). Wenn du die Baumwollstopfen nicht allzu dicht reinsteckst und evtl. nach der Impfung (ich glaube das habe ich bei Mensc...

Danke für die tollen Bilder
Ich hoffe du stellst noch etwas mit ihnen an bevor du sie isst

Machst du Sporenabdrücke? Das ist bequem.... denn dann kannst du kommenden Winter etwas vorbereiten und die Themperaturen des darauffolgende Frühjahrs nutzen. lg

Danke! Und ja er schmeckt mir auch sehr. Im Glas? Den müsste es bei euch bei Edeka (keine Werbung ...Saftladen) frisch geben!? Der Schleim stört mich allerdings sehr. Nicht beim Essen aber beim Ernten. Er flutscht zwischen den Fingern herum und eigentlich wäre er sehr leicht vom Block zu lösen, aber...

Danke

hy, ihr Lieben.

Ich fühle mich nicht gestört und es ärgert mich nicht! Den Maitake werde ich irgendwann selbst züchten. Sollte auch kein Problem darstellen. Ihn selbst einem Geschmackstest zu unterziehen ist sowieso besser.

Is there anybody out there? (Pink Floyd)

Schon geerntet/gegessen? Ich hätte so gerne gewusst wie er schmeckt.... und gesehen wie er jetzt aussieht

So. Das wollte ich ursprünglich. pholiota nameko ( japanisches Stockschwämmchen) Soll ich euch sagen wo ich den bestellt habe? schweineteuer!

Ah! Irgendwie ist es schon logisch und nur fair, wenn eine Firma, die ewig lange einen Strain so züchtet/kreuzt/selektiert, dass er die gewünschten Merkmale (Ertrag, Fruchtungtemperatur ja sogar bequeme Ernte [ ich habe mal gelesen, dass jener strain sich leichter vom Block lösen lässt] aufweist. Di...

Der N Gehalt dürfte bei Sojabohnenhülsen sehr gering sein, wenn die Amis davon 50% im Sub verwenden. Da haben wir wesentlich gehaltvolleres im Angebot. Das Zeug dürfte da drüben aber auch ultra billig bis nachgeworfen sein. Und natürliche Schalen (nicht pelletiert) sind wohl eher ein grobes Zeug und...

ah gefällt mir. Hab mir in letzter Zeit auch überlegt, ob ich den probieren soll. "Wieviel co2 gibst du ihm" ? Der mag einiges oder? bzw... du hast ihn in einem eher kleinen Zelt stehen?

Halt uns auf dem laufenden. Ich hätte auch gerne detaillierte Informationen über seinen Geschmack

Danke. kennt man dazu den lateinischen Namen? pleurotus... ?

Bei dir gibt es sojabohnenschalen? Oder verwendest du Pellets? Wie ist die Konsistenz/ Körnung? Eher grob?

lg

bringt der dann wie eine Auster nur auf Stroh gute Erträge, oder will der supplimentiertes Substrat.

... und wo kann man die Kultur kaufen?

schön! Darf man wissen welcher Betrieb das ist?

edit: oh, das muss pilzgarten sein