Hallo, In Hamburg konnte man Malzextrakt nur noch in Naturkostläden erwerben. Jetzt haben auch diese Läden diesen Stoff aus den Sortiment genommen, weil angeblich kein Händler mehr Malzextrakt vertreibt. Ich denke, daß auch hier schon manche Pilzzüchter ein Problem hatten, Malzextrakt zu erwerben. A...

Hallo. Es ist einfacher, den Agar vorher aufzukochen, da dann die Konzentration der Agarlösung in allen Petrigläsern dann stimmt, wenn man den Agar dort eingießt. Sonst müßte man ständig das Agar-Nährlösungsgemisch ständig schütteln, da sich der ungelöste Agar sich immer wieder absetzt. Außerdem koc...

Hallo, Ich möchte gerne wissen, was mit überimpfen gemeint ist und was damit bezweckt wird. Ich lese diesen Begriff hier sehr häufig im Forum, jedoch konnte ich hierzu keine brauchbaren Informationen aus den Internet holen. Als normales Impfen verstehe ich den Eintrag eines Organismus in ein Nährmed...

Hallo, Ein Kombucha-Teepilz kann man sich quasi aus den Nichts selbst herstellen. Man braucht nur frisch gepreßten Obstsaft aus ungewaschenen Früchten gären. Damit sich keine Kahmhefen bilden, erfolgt dieses zuerst anaerob, d.h. unter Luftausschluß. Nun sammelt man die Wildhefen (Bodensatz) und mach...

Hallo, In Hamburg gibt es einen, der auf den Flohmarkt oft neue Laborartikel verkauft, die er aus Laborauflösungen bezieht. Er hat seinen Stand bei sonnigen Wetter beim Flohmarkt nahe der U-Bahn-Haltestelle Feldstraße. Vielleicht gibt es auch anderswo Laborauflösungen. In Frage kommen hierbei chemis...

Hallo, Ich weiß jetzt nicht, wer zuletzt die Mycelpost hat, aber ich hätte Interesse. Ich habe Lycoperdon perlatum (Flaschenbovist) und Macrolepiota procera (Parasol). Über den Flaschenbovist weiß ich nichts über dessen Kultur, jedoch hatte ich ihn in der Natur auch schon auf Holzweigen gesehen. Hie...

Hallo, Man schafft sich eine sehr starke Lupe (mehr als 10fache) Vergrößerung an, und eine helle Lichtquelle, wie beispielspielsweise eine Leuchtdiodentaschenlampe. Man kann dann erkennen, ob das Mycel die Nährlösung durchwachsen hat, nämlich an den vielen Mycelfäden. Sofern die Nährlösung ursprüngl...

Hallo, Ich hatte einmal nur amerikanische Eiche zur Verfügung, und dachte, Eiche ist Eiche und beimpfte diese mit Lentinus edodes (Shiitake). Es funktinierte sehr gut. Nach einen halben Jahr kamen die Fruchtkörper recht zahlreich. Allerdings war nach ca. zwei Jahren das Holz aufgebraucht. Mfg Wolfgang

Hallo Ich habe beides ausprobiert. Ungekochter Agar (Pulver) führte oft zu Spritzern auf den Glasdeckeln der Petrischalen wegen kleiner Luftbläschen. Gelegentlich kam es auch zum Überschäumen. Um sicher zu gehen, autoklaviere ich konzentrierte Malzexktraktlösungen und lasse sie eine Nacht stehen, bi...

Der Enoki-Pilz ist nichts weiteres als der Samtfußrübling (Flammulina velutipes), den man in Winter häufig auf Weidenholz sieht. Asiatische Supermärkte haben oft diesen Pilz in ihrem Sortiment. Dort ist er nur deswegen bleich und lang, weil er mittels einer Abdunklungsmanschette gezogen wird. Man ka...

Man kann kleine Substratblöcke für Lentinus edodes und Pleurotus-Arten aus Hirse (Wellensittichfutter), grobes Buchenholzmehl und Grassamengemisch zu je einem Drittel Volumenanteil, herstellen. Man kocht das Ganze in einen Topf auf, solange bis es nur noch mäßig feucht aber nicht mehr naß ist. Das S...

Getrockneter Judasohr lebt noch! Auf fast jeden alten Holunderbusch mit abgestorbenen Ästen findet man ihn. Bei trockenem Wetter trocknet er vollständig aus, und bei Regen quillt er wieder auf und wächst weiter! Man kann den trockenen Pilz klonen. Man kann aber auch alte Holunderäste zersägen, denn ...

Ich habe dieses ebenfalls schon versucht, wobei mehr als 50 % von Agar Agar danach nicht steril war. Bei 100° C werden nicht die Keime vollständig abgetötet. Außerdem ist der Energieverbrauch enorm. Ein DDK ist billiger und kann notfalls mit einen Camping-Kocher betrieben werden. Agar Agar schäumt h...

Schlechte Erfahrungen mit H2O2 H2O2 zerstört bei höherer Konzentration den Agar Agar, und tötet nur teilweise die Sporen ab. Es wird dann steril, aber eingebrachtes Mycel wächst dann auch nicht mehr, weil es durch H2O2 abgetötet wird. Bei geringerer Konzentration (0.3% bis 3%) nützt die Sterilisatio...

Ich hatte auch Stroh mehr als zwei Wochen lang gären lassen, es roch angenehm, und das Stroh bekam eine hellere Farbe. Es wurde anaerob vergärt. Auch hier mochte der Austernseitling nicht wachsen. Ich denke, daß die Milchsäurebakterien noch aktiv waren, und der Pilz wegen Sauerstoffmangel nicht wach...