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von w_ciossek
Mittwoch, 06. April 2016 18:09
Forum: Pilzportraits
Thema: Flamingoseitling - Pleurotus djamor
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Re: Flamingoseitling - Pleurotus djamor

Das die Brut nicht lange haltbar ist, habe ich auch anfangs gedacht, weil er nach etwa einem Jahr auf MEA nicht mehr weiterwächst, blaß wird und ganz flach. Ich habe den Flamingoseitlingen in absolut luftdicht geschlossenen Likörfläschchen 3 Jahre bei Zimmertemperatur gehalten. Ich dachte schon, daß...
von w_ciossek
Donnerstag, 17. März 2016 01:00
Forum: Pioppino
Thema: Weiße Pioppinos ?
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Re: Weiße Pioppinos ?

Den weißen Hypsizygus tessulatus hatte ich ja damals auch dazu gekauft. Er hat eine schwache charakteristische Beschuppung auf den Hut, der beim braunen Hypsizygus tessulatus stärker sichtbar ist. Bei diesen White Crad Mushroom schien sie durch die Verpackung abhanden gekommen sein. Jedoch geschmack...
von w_ciossek
Dienstag, 08. März 2016 00:58
Forum: Anfängerfragen
Thema: Wasserstoffperoxid
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Re: Wasserstoffperoxid

Das mit H2O2 ist so eine Sache! Entweder man killt den Pilz wenn die H2O2-Konzentration zu hoch ist, oder es nahezu nutzlos, wenn die Konzentration nur ein ganz wenig herabgesetzt ist. Es ist eine Gradwanderung zwischen Zerstörung der Brut oder Kontamination. Also Substrat mit einen Autoklaven gut s...
von w_ciossek
Donnerstag, 03. März 2016 03:12
Forum: Pioppino
Thema: Weiße Pioppinos ?
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Weiße Pioppinos ?

Ich habe mal wieder in ein Asienmarkt Pilze erstanden, wo ich mal wieder nicht weiß, was der eine davon für eine Art ist. Ich kaufte den üblichen braunen Agrocybe aegerita, den braunen und den weißen Hypsozygus tessulatus und einen weißen Pilz, der die Form meiner Agrocybe aegerita hatte und einen i...
von w_ciossek
Freitag, 21. März 2014 21:47
Forum: Anfängerfragen
Thema: Flüssigkultur direkt auf Holz?
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Re: Flüssigkultur direkt auf Holz?

Unter sterilen Bedingungen geht dieses auf alle Fälle. Die Japaner hatten vor etlichen Jahrhunderten Hölzer mit Shiitake beimpft, indem sie einfach mit der Axt Fruchtkörper in den Stamm geschlagen haben. Hat man genügend Mycel, dann hat man gegenüber den Kontis einen Vorsprung, eh die sich breit mac...
von w_ciossek
Freitag, 28. Februar 2014 23:37
Forum: Anfängerfragen
Thema: neue Methode für die Herstellung von Körnerbrut
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Re: neue Methode für die Herstellung von Körnerbrut

Die 80 % Kontaminationen waren mit Sicherheit auf die Backofenbehandlung zurückzuführen. Auch wenn man den Backofen auf 250°C einstellt, bleibt die Substrattemperatur bei 100°C, solange sich noch kochendes Wasser darin befindet. Das Aufbrechen der Molekülverbände einer Flüssigkeit frißt die Energie....
von w_ciossek
Freitag, 28. Februar 2014 22:32
Forum: Anfängerfragen
Thema: Enoki in Flaschen züchten
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Re: Enoki in Flaschen züchten

Ich hatte mal einige Jahre in China gelebt. Dort habe ich oft gesehen, daß diese Pilze gern verzehrt werden, sowohl gekocht, roh oder gebraten. Da der Enokipilz naturgemäß klein und obendrein glitschig ist, so läßt er sich schlecht mit Stäbchen hantieren. Dieser kleine Pilz jedoch kömmt in großen Bü...
von w_ciossek
Montag, 24. Februar 2014 17:13
Forum: Anfängerfragen
Thema: Parasol im Garten
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Re: Parasol im Garten

Hallo Mad, das hängt von ihrem Kenntnisstand ab, wie sie mit Pilzmycel umgehen können. Ich denke, daß die Zucht von Parasolpilzen auch für Anfänger geeignet ist, sofern man einige Regeln, die allgemein für die Pilzzucht gelten, kennt und beachtet. Um Pilzmycel weiter zu kultivieren, um beständig Nac...
von w_ciossek
Montag, 24. Februar 2014 01:44
Forum: Anfängerfragen
Thema: Enoki in Flaschen züchten
Antworten: 6
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Re: Enoki in Flaschen züchten

Nun, den Sporenabstrich würde ich auf Agar Agar machen und dann überimpfen, um eine Reinkultur zu bekommen. Danach solange warten, bis bei Zimmertemperatur sich Fruchtkörper bilden und die Fruchtkörper auf Agar Agar übertragen um den Sommertypen zu isolieren. Nach zwei Monaten kann man da mit Frucht...
von w_ciossek
Freitag, 21. Februar 2014 17:57
Forum: Anfängerfragen
Thema: Konti unter Myzel! Was nun?
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Re: Konti unter Myzel! Was nun?

Hallo solanum42, Ich hatte auch mal eine mit Grünschimmel verseuchte Stropharia rugoso annulata Kultur von einer Firma im Internet bezogen. Mir ist es mit viel Aufwand gelungen, den Stropharia isolieren, der genauso schnell wuchs wie der Schimmel. Das Tückische war, daß das Stropharia-Mycel den Grün...
von w_ciossek
Freitag, 21. Februar 2014 00:35
Forum: Anfängerfragen
Thema: Konti unter Myzel! Was nun?
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Re: Konti unter Myzel! Was nun?

Nehmen sie ein Agarstück mit Mycel und hängen es über ein möglichst trockenen Agarnährboden. Wenn die ersten Luftmycelspitzen den Nährboden berühren, entfernt man das hängende Agarstück. Am Luftmycel laufen die Kontis nicht so schnell entlang der Mycelfäden, als wie auf feuchten Agarplatten, wo Adhä...
von w_ciossek
Donnerstag, 20. Februar 2014 14:28
Forum: Zuchtberichte/Diskussionen/Experimente
Thema: Sporenspritze nach 9 Jahren vital!
Antworten: 1
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Re: Sporenspritze nach 9 Jahren vital!

Etwas Ähnliches habe ich auch erlebt. Ich hatte verschiedene Mycelien auf Malzagar in Gläsern mehr als zwei Jahre bei Zimmertemperatur gelagert. Die Gefäße waren luftdicht abgeschlossen. Als ich dann alle Gläser reinigen wollte, waren nahezu alle Mycelien vergammelt oder hatten irgendwelche Kontis. ...
von w_ciossek
Donnerstag, 20. Februar 2014 14:01
Forum: Zuchtberichte/Diskussionen/Experimente
Thema: Termitenpilze (Termitomyces fuliginosus)
Antworten: 17
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Re: Termitenpilze (Termitomyces fuliginosus)

Genau diese Packung hatte ich damals auch gekauft. Nun bin ich mir ganz sicher, daß es Pioppinos sind (Agrocybe aegerita). Zum Glück habe ich noch davon Reinkulturen. So kam ich durch den Asienmarkt günstig zu einen Pioppino. Ich wollte mir schon teure Pilzbrut im Internet davon besorgen, wovon ich ...
von w_ciossek
Mittwoch, 19. Februar 2014 23:12
Forum: Anfängerfragen
Thema: Auster auf Pappe
Antworten: 21
Zugriffe: 19053

Re: so dann hab ich mal n paar Fragen zur Auster auf Pappe

Hallo Börgy, ich möchte mal auf einige deiner Fragen eingehen. 1. Frage: Kann man die Gurkengläser im Dampfdruckkochtopf ins Wasser stellen? Antwort: Im Prinzip ja, wenn man sie vorher mit Aluminiumfolie so umwickelt, daß kein Wasser an das Glas herankommt, weil sonst die Gefahr besteht, daß die Glä...
von w_ciossek
Mittwoch, 19. Februar 2014 12:59
Forum: Anfängerfragen
Thema: Enoki in Flaschen züchten
Antworten: 6
Zugriffe: 12408

Re: Enoki in Flaschen züchten

Hallo jck5000, ich habe bei meinen Flammulina velutibes Wildfunden, wo ich aus Sporen Mycel züchtete, beobachtet, daß schon auf Agar Agar bei Zimmertemperatur sich sehr lange und fadendünne Fruchtkörper entstehen, wenn sie kein Sauerstoff bekommen, wenn also das Kulturgefäß fest verschlossen ist. Ic...

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