Und wieder ein kleines Update: Meine Vermutung, daß Stamm UO eine Spitzmorchel ist, hat sich inzwischen bestätigt. Ich hatte im Sommer mal getrocknete Spitzmorcheln in einem Supermarkt gefunden und als mögliche Sporenquelle mitgenommen. Nach kräftigem Schütteln der Packung setzte sich feiner Staub a...

Hm, eigentlich gibt es mehrere Fehlerquellen. Strohbrut muß nicht unbedingt steril sein. Manche Hersteller pasteurisieren bloß. Hatte selbst schon Strohbrut, wo das Mycel nicht allein war... Beim Beimpfen kann natürlich auch was schiefgehen. Bzgl. Sterilisation: Gläser dieser Größe sollten 90 Minute...

Hallo Elmar, also ich wünsche dir ja, daß es klappt, aber... Interessant dabei ist, erst hatte ich mehrere grüne Körner, jetzt ist nur mehr eines sichtbar grün, also frisst der Pilz irgendwie den Schimmel auf.. Ich habe leider die Erfahrung gemacht, daß sich Schimmel nicht so einfach fressen läßt, w...

Hallo Elmar, hatte in deinem ersten Beitrag was wichtiges übersehen, nämlich: Das durchgewachsene Getreide hat einen fruchtähnlichen Geruch, ähnlich Erdbeeren. Schopftintlinge verströmen keinen derartigen Geruch, die riechen gar nicht oder herb pilzig, wenn das Mycel verletzt wird. Ich vermute, das ...

Hallo Benjamin, wahrscheinlich vermutest du richtig, ich hatte immer sehr lockeres Substrat, kleine Mengen und wahrscheinlich zuviele Löcher, also mehr als genug Frischluft bei kleinem Volumen und großer Oberfläche. Die wenigen male, wo ich mein Substrat (meist aufgeweichte Strohpellets mit Kaffeesa...

Hallo, freut mich, wenn ich weiterhelfen konnte! Was du schreibst, klingt gut durchdacht und vorbereitet. Kleie ist wahrscheinlich der bestmögliche Zusatz, kontaminiert aber leider genauso leicht wie Getreide. In diesem Zusammenhang will ich auch noch kurz erwähnen das wir in unser Nähragar immer au...

Hallo,


ich finde das Mycel sieht insgesamt ein wenig verdächtig aus. Es wächst zwar dicht, aber die einzelnen Hyphen, bzw. Mycelfäden erscheinen mir irgendwie zu kurz für Austernmycel.

Wie sicher bist du, daß das Ausgangsmaterial sauber war?


Grüße, Carsten

Hallo, mit einigen Mißerfolgen muß man leider rechnen, gerade am Anfang oder wenn das Ausgangsmaterial nicht mehr richtig frisch ist. Aber ein paar Sorten sind ja durchgekommen. :D Die Kräuterseitlinge sehen gut aus. Abgekochtes Stroh mit Holzspänen hat bei mir auch gut funktioniert. Am besten ging'...

Hallo, diese Unmengen an Primordien, die über dem Substrat an der Folie wachsen, sehen faszinierend aus. :D Wenn ich mir das zweite Bild anschaue, denke ich schon, daß das Stroh zu naß und evtl. zu dicht gepackt war. Das fängt dann schnell an zu gären und wird zu sauerstoffreien Zone. Bei Strohpelle...

Hallo Benjamin, willkommen im Kulturpilz-Forum! Respekt, das klingt nach einem tollen und sinnvollem Projekt! Austern sind auf jeden Fall für den Anfang am besten geeignet, jedoch habe ich Bedenken, ob dein Plan wirklich die erwarteten Vorteile hat. Ich zweifle nicht daran, daß es funktioniert, jedo...

Hallo Tobias, ich war mal so frei, deine Bildlinks so zu editieren, daß man Vorschaubilder in den Beiträgen sieht. Den Code findet man bei Imageshack unter 'Thumbs'. Ansonsten berichte bitte weiter! Ist immer spannend zu sehen, wie so ein Mycel aussieht und wächst, auch wenn man weiter nichts dazu b...

Hallo, hatte im Frühling mal Stielstücke von Kräuterseitlingen auf einem Gemisch aus Strohpellets und Sägespänen (Fichte und Buche) geklont. In kleinen Gläsern funktionierte es sehr gut. Man muß nur aufpassen, das das Substrat nicht zu naß wird. Pappe wird höchstwahrscheinlich auch gehen. Kräutersei...

Pholiota nameko ist das japanische Stockschwämmchen. 'Toskanapilz' ist eine unsinnige Bezeichnung, die ein bestimmter Hersteller von Pilzbrut aufgebracht hat. Sorgt nur für überflüssige Verwirrung...

Grüße, Carsten

Hallo Jérôme, na du gibst dir ja richtig Mühe beim Füttern. Erinnert mich an meine ersten Versuche. Mit Getreide solltest du generell vorsichtig sein. Du kannst es zwar abkochen, damit es nicht keimt, darfst es dann aber nur ganz dünn auf vorhandenes Mycel streuen. Ist aber trotzdem riskant, da es s...

Hihi, da hatte ich wohl zu schnell von mir auf andere geschlossen, denn in meiner Kindheit gab es nur Pilze aus der Dose... Bzgl. Bestimmung würde ich schon sagen, daß du da einen Champignon vor dir hast. Hier mal ein Bild von einem meiner größeren Exemplare, auch so ein 10cm-Monster, jedenfalls vor...