da ich mich zzt mit dem brutthema befasse und hier schon viele nuetzliche tips gefunden habe, hier evtl auch eine anregung von mir, die sich ggf umsetzen laesst.
bei mutti hab ich mir schon 1 grossen ddkt klargemacht und gelesen, das man mit ca 1,2 bar druck sterilisieren sollte.
dann bin ich mal bei mir aufm spielplatz rumgelaufen und hab da noch 1 schoenen gastro trockendampf schnellgarer gefunden.
das ist im prinzip sowas wie 1 schnellkochtopf, jedoch mit elektronischer steuerung und sieht so aus:
hat auch 2 schoene anzeigefelder:
das sicherheitsventil loest bei 1,3 bar aus:
d.h. also, das die konstruktion deutlich mehr aushaelt als 1,3 bar und man theoretisch auch auf 1,2 bar "kochen" koennte, wenn da nicht die steuerung waere.
damit habe ich mich auch schon beschaeftigt.
es waere durchaus meoglich, das geraet entspr. zu modifizieren und man haette dann 1 druckkammer in die 1/2 GN gastro lochbehaelter passt.
man muss dafuer 2 dinge modifizieren. 1. den druckschalter, der mechanisch bei 1,05 bar abschaltet und 2. den sog. trasnducer, der
der elektronik vorgaukelt, das erst bei 1,2 bar 40 mv erreicht sind anstatt bei 1 bar. (evtl ginge das mit 1 widerstand?)
1 ausschnitt des schaltplanes fuer die relevanten teile sieht so aus:
weiss jemand bei welchem druck, welche temperatur ansteht?
eine temp anzeige hat das ding naemlich leider nicht.
fuer meinen erstversuch bastel ich mal mit dem ddkt weiter.
evtll kann aber jemand mit der info hier was anfangen.
have fun
