Menge der benötigten Luft / Gasaustausch

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malda
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Re: Menge der benötigten Luft / Gasaustausch

Beitrag von malda » Freitag, 03. Januar 2020 10:50

Das Thema find ich immernoch spannend....
Bei den gängigen Kulturpilzen, sind da fakultativ anaerobe Spezis dabei - sprich Pilze, die wie die Bierhefe auch ohne Sauerstoff "atmen"/fermentieren können? Bisher bin ich ja davon ausgegangen, dass dies nicht so ist, wenn ich mir aber das Wachstum meines Kräuterseitlings im verschlossenen Körnerbrut Glas anschaue bin ich irritiert. Hat das noch niemand beobachtet oder ist mein Deckel nicht dicht? Und auch in einer jüngeren Publikation wird bei P.eryngii von "anaerobic respiration" gesprochen...?
https://www.sciencedirect.com/science/a ... 3815303575
Weiss da jemand genaueres und kann mich aufschlauen?
Merci :D
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