Warum einen Block immer komplett abernten?

[Pilzbeet]

Hallo liebe Pilzgemeinde,

heute komme ich mit einer grundsätzlichen Frage:

Warum soll ein Block immer komplett abgeerntet werden, also auch mit dem zurückgebliebenen und evtl. verkümmerten Pilzen?

Viele Grüße
Frank

[ohkw]

Weil die sonst schimmeln könnten.