Jakob hat geschrieben:Ich hab die Getreidekörner vor der Sterilisation nicht gewässert, weil der Kaffesatz ziemlich nass war,
Getreidekörner lasse ich über Nacht in kaltem Wasser einweichen und dann abtropfen. (Kein heißes Wasser, weil die Körner sonst zum Platzen neigen).
Zu nasses Substrat/Kaffeesatz kannst Du besser mit trockenem Sägemehl mischen.
Faustregel: Wenn Du Substrat in der Faust zusammendrückst und es sich nass anfühlt, ohne zu tropfen, hast Du eine gute Substratfeuchte.
Jakob hat geschrieben:Vielleicht sollte ich mit einer Spritze etwas Wasser durch den Zigarettenfilter injizieren? Wie hoch ist das Kontaminationsrisiko?
Ich würde das nicht machen, mir wäre das Risiko zu hoch. Das Wasser müßte außerdem auch sterilisiert werden. Es ist auch wahrscheinlich, daß es sich als kontianfällige Pfütze sammelt, anstatt vom Getreide aufgesaugt zu werden.
Jakob hat geschrieben:Wie viel Wasser brauchen die Pilze?
Pilze kommen mit wenig Wasser besser zurecht als mit zuviel Wasser.
An Deiner Stelle würde ich es so lassen, wie es ist und nur beobachten. Auch wenn die Körner zu trocken sind und nur oberflächlich bewachsen werden, eignen sie sich trotzdem zum Beimpfen einer größeren Substratmasse.