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Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Samstag, 01. Juni 2019 21:36
von michi1345
Kurzes Update:

Also ich habe mir für Judasohr auch noch Brut gekauft und den Autoklav durfte ich doch nicht benutzen. :(

Die Dübel habe ich dann einfach abgekocht, abtropfen und abkühlen gelassen und dann die Brut in Plastiktüten (mit Mikrofilter) mit den Dübeln unsteril vermischt, verschlossen und bei Raumtemperatur gelagert.
Nach 3-4 Wochen war Mycel zu sehen, 2 von 5 Säcken hatten allerdings neben Mycel auch eine grüne Konatmination. Ich kann natürlich nicht ausschließen, dass sonst noch Kontaminationen drin waren, die z.B. weiß oder schlechter zu sehen waren. Gerochen haben sie aber alle gut, also ungefähr so wie die gekaufte Brut.
Nach 4-6 Wochen habe ich beimpft, auch die Kontaminierten. Weiß nicht ob das so schlau war, ich hoffe einfach, dass sich der richtige Pilz durchsetzt.
In den Säcken hat man das Mycel von Judasohr am deutlichsten gesehen (dicke Schicht auf den Dübeln, Dübel kleben zusammen usw), das von Igelstachelbart so gut wie gar nicht (nur bei einzelnen Dübel sah man an den Stirnseiten der Dübel etwas weises). Gerochen hat aber jeder Dübel nach Pilz. Bei der gelieferten ISB-Brut habe ich auch kein Mycel gesehen, von daher dachte ich dass das normal ist.

Nun habe ich ca. 1 FM Hainbuche und Eiche mit den drei Pilzarten beimpft, dabei die Stämme vorher ein oder mehrere Tage in Wasser getaucht und die Dübel relativ dicht gesetzt (1 Stamm mit 20 cm Durchmesser und 70 cm Länge ca. 50-60 Dübel mit 10x70mm verbraucht). Das Bohren war schon sehr zeitaufwendig und die Dübel sind teilweise auch nicht ganz reingegangen, nicht weil das Loch nicht tief genug war, wahrscheinlich war die Reibung zu groß. Deswegen habe ich die Löcher immer mit dem Bohrer noch so ein bisschen ausgeweitet, was natürlich auch nicht gut für's Material war. Zwei Bohrer habe ich dabei kaputt gemacht. Achja und anfangs habe ich noch drauf geachtet, dass der Bohrer nicht heißläuft, weil es heißt ja, dass sich bei Hitzeeinwirkung an der Grenzschicht der Löcher Stoffe bilden, die das Wachstum von Mikroorgenismen hemmen, aber es ist viel zu zeitaufwendig, den Bohrer immer zu kühlen. Ich glaube aber, wenn das Projekt scheitert dann nicht daran.

Auf Palletten sind sie jetzt luftig aufgesetzt und mit einer Plane abgedeckt. Jetzt will ich über den Sommer je nach Wetter ungefähr 1 mal pro Woche es aufdecken, paar Gießkannen Wasser drüber und wieder zudecken. Ab Herbst nicht mehr gießen und nächstes Frühjahr die Stämme an ihrem endgültigen Platz aufstellen (Shiitake) bzw. zu nem fünftel eingraben (ISB und Judasohr).

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Montag, 03. Juni 2019 20:04
von Monti
Ich drücke dir die Daumen! :wink:
Auf den Judas bin ich gespannt. Ich hab welchen auf Petris, zumindest hoffe ich, dass es der ist :) ... Und will damit im Herbst/Winter auch mal spielen.

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Donnerstag, 06. Juni 2019 17:32
von malda
1 FM und 50-60 Dübel pro Stamm .... puh, das klingt nach richtig körperlicher Arbeit. :shock:
Ich hab dieses Frühjahr auch ein paar Stämme (Hainbuche) mit Shiitake beimpft. Anfangs habe ich noch mit einem Akkuschrauber gebohrt... das hab ich dann aber sehr schnell sein lassen und bin auf eine richtige Bohrmaschine umgestiegen. Die Probleme mit den Dübeln beim Reinschlagen hatte ich auch - gefühlt bei jedem 2ten Dübel. Ich hab dann entschieden eine Nummer größer zu bohren...
Viel Erfolg!

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Samstag, 08. Juni 2019 22:59
von michi1345
An sich ist Bohren ja keine körperlich anstrengende Arbeit, aber irgendwann wird's halt eintönig...
Halten die Dübel dann überhaupt im Holz, wenn die Löcher eine Nummer größer sind? Auf die Idee bin ich nicht mal gekommen.

Danke, wünsche euch auch viel Erfolg! :)

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Mittwoch, 12. Juni 2019 15:41
von Fidelis
Servus Michi.
Freut mich, dass du dabei geblieben bist und vielen Dank für deinen Bericht.
Leider gibt es über die Outdoorzucht teilweise sehr wenig Beiträge und Wissen in diesem Forum im Vergleich zum Rest.
Deine Dübelproduktion hört sich nicht so gut an, wenn du erst nach 3-4 Wochen was gesehen hast. Da sollten die Dübel eigentlich fertig sein.^^
Aber gut. Sicher ist auch gutes Mycel dabei und bei der Mengen an Dübeln denke ich, dass es passt. :) Ich finde Stämme sind da sehr dankbar.
Zum Thema Bohren:
Ich bin jetzt heuer im Moment bei 5 Festmeter Hainbuche, Eiche, Erle und es werden etwa nochmal so viel folgen. Ergo hab ich mir da auch etwas überlegen müssen und ewig lang gesucht, was passen könnte und eigentlich die perfekte Lösung gefunden. :)
Ich muss jetzt leider noch arbeiten, werde aber versuchen die Tag mal mein Bohrkonzept vorzustellen und paar Bilder von meiner momentanen Zucht zu posten. ;)
Viel Erfolg bis dato und mach weiter so!! :)

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Mittwoch, 07. August 2019 19:20
von malda
Ich habe ja auch eine Shiitake Miete angelegt (meine erste :D ) und heute wollte ich wieder ein wenig Wasser darauf geben, da sind mir auf mehreren Stämmen zahlreiche kleine Pilz-Knubbel aufgefallen. Das wird doch wohl noch kein Shiitake sein? Übernimmt da etwa ein anderer Pilz meine beimpften Stämme?

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Donnerstag, 08. August 2019 08:51
von mariapilz
Hallo malda, das sieht ja komisch aus. das sieht so aus als ob diese Bällchen auf der Rinde sitzen... Der shii durchbricht ja die Rinde. Wie siehst jetzt aus? Hast du eins runtergenommen?

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Donnerstag, 08. August 2019 09:03
von Lauscher
Ich bin auch etwas verwundert, mache mir aber keine Sorgen.
- Entweder es sind Shiitake-Knubbel-Primordien: Glückwunsch!
- Oder es sind Rindenpilze. Es gibt da einige Arten, die so kleine Knubbel bilden. Harmlos, die futtern nur die Rinde.

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Sonntag, 11. August 2019 19:37
von malda
Danke Euch beiden schon mal für's Beruhigen. Ich habe mir die Knubbel heute nochmal angesehen – es ist keine Veränderung zu beobachten. Und wenn der Shiitake wirklich durch das Holz „bricht“ (was meine Knubbel definitiv nicht tun – die sitzen oben auf), dann scheint das wirklich irgendein Rindenpilz zu sein, der an der Rinde nascht und das Holz hoffentlich dem Shiitake überlässt :)

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Sonntag, 27. Oktober 2019 11:33
von michi1345
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Beim Judasohr sind schon Pilze gewachsen. Ich glaube einige hab ich schon verpasst. Da sind nämlich so weiße vertrocknet pilze.

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Mittwoch, 30. Oktober 2019 08:36
von Lauscher
Das Judasohr wird braunschwarz-schrumpelig und sehr klein beim Trocknen. Beim nächsten Regen quillt es wieder auf und ist wieder frisch und lebendig.
Vertrocknete weiße Pilze sind etwas anderes, aber keine Judasohren.

Re: Für 2019 geplantes Projekt auf 1 FM Eiche

Verfasst: Sonntag, 03. November 2019 17:45
von Monti
Glückwunsch zum gelungenen Judas, hab grad auch zwei Beutel am durchwachsen und hoffe es gelingt!