Austernseitling für den Anfang
Verfasst: Montag, 26. Juli 2010 15:11
Hey Leute,
ich bin froh so ein schönes Forum hier gefunden zu haben. Ich habe mich in den letzten Tagen schon ein bisschen eingelesen hier im Forum und das Wikibook n bisschen durchgestöbert.
Nun möcht ich auch anfangen Pilze zu züchten, für den Anfang dachte ich mir nehm ich Austernseitlinge, da ich hörte diese wären sehr unkompliziert.
Ich möchte euch ganz kurz meine Vorgehensweise schildern und euer ok bekommen, bevor ich vielleicht schon mit einem fatalen Fehler anfange.
1.Ich hol mir ausm Supermarkt Austernseitlinge und mache in meiner selbsgebauten Glovebox, nachdem ich sie mit isoprop(70%) desinfiziert habe einen Sporenabdruck auf Alufolie.
2. Ich stelle Petris mit Hundefutter-Agar her und lass die von meinem Kumpel in der Uni autoklavieren.
3. Ich beimpfe die Petris in meiner Glovebox mit den Sporen und verschließe diese danach mit Frischhaltefolie.
4. Nachdem hoffentlich unkontaminiertes Myzel gewachsen ist ziehe ich dieses in eine sterile spritze mit 0,3%iger H2O2-Lösung
5.Ich koche Rogenkörner so lang bis einige Aufplatzen und fülle diese dann in ein Einmachglas und gebe es zum Autoklavieren. Darin wird dann die Myzelspritze verteilt.
6.Nachdem die Brut ordentlich gewachsen ist verteile ich diese in einem Strohpellet-Substrat, welches ich vorher durch Fermentation pasteurisiert habe und hoffe dass nach ein paar wochen die ersten Pilze kommen
Noch ein paar allgemeine Fragen:
Wie lagere ich am besten Sporenabdrücke?
Macht es einen Unterschied ob ich Hunde oder KatzenTrockenfutter für die Agarplatte verwende?
Wie erkenne ich genau ob meine Agarplatte kontaminiert ist, bilden die Auster und der Schimmel nich beide weiße Fädchen?
Kann man durch längeres kochen auch ohne Dampfdruckkochtopf ausreichend Bakterien und Pilze abtöten?
Mit freundlichen Grüßen
HOMA
ich bin froh so ein schönes Forum hier gefunden zu haben. Ich habe mich in den letzten Tagen schon ein bisschen eingelesen hier im Forum und das Wikibook n bisschen durchgestöbert.
Nun möcht ich auch anfangen Pilze zu züchten, für den Anfang dachte ich mir nehm ich Austernseitlinge, da ich hörte diese wären sehr unkompliziert.
Ich möchte euch ganz kurz meine Vorgehensweise schildern und euer ok bekommen, bevor ich vielleicht schon mit einem fatalen Fehler anfange.
1.Ich hol mir ausm Supermarkt Austernseitlinge und mache in meiner selbsgebauten Glovebox, nachdem ich sie mit isoprop(70%) desinfiziert habe einen Sporenabdruck auf Alufolie.
2. Ich stelle Petris mit Hundefutter-Agar her und lass die von meinem Kumpel in der Uni autoklavieren.
3. Ich beimpfe die Petris in meiner Glovebox mit den Sporen und verschließe diese danach mit Frischhaltefolie.
4. Nachdem hoffentlich unkontaminiertes Myzel gewachsen ist ziehe ich dieses in eine sterile spritze mit 0,3%iger H2O2-Lösung
5.Ich koche Rogenkörner so lang bis einige Aufplatzen und fülle diese dann in ein Einmachglas und gebe es zum Autoklavieren. Darin wird dann die Myzelspritze verteilt.
6.Nachdem die Brut ordentlich gewachsen ist verteile ich diese in einem Strohpellet-Substrat, welches ich vorher durch Fermentation pasteurisiert habe und hoffe dass nach ein paar wochen die ersten Pilze kommen
Noch ein paar allgemeine Fragen:
Wie lagere ich am besten Sporenabdrücke?
Macht es einen Unterschied ob ich Hunde oder KatzenTrockenfutter für die Agarplatte verwende?
Wie erkenne ich genau ob meine Agarplatte kontaminiert ist, bilden die Auster und der Schimmel nich beide weiße Fädchen?
Kann man durch längeres kochen auch ohne Dampfdruckkochtopf ausreichend Bakterien und Pilze abtöten?
Mit freundlichen Grüßen
HOMA