Hallo Marko,
wie gesagt meine wachsen ohne Deckerde, sie mal das ist ein Bild von Heute:
Das Substrat ist bei mir immer wieder gleich 20% Weizenkleie, 80% Buchenspäne und Wasser.
Ich glaube Gips oder Kalk hatte ich nicht dazugegeben, genau kann ich das aber nicht sagen.
Die Temperaturen im Keller liegen momentan bei 15°C und 90% Luftfeuchte, also ideale Bedingungen.
Der Nameko ist bedeutend größer als das Stockschwämmchen und er schmeckt gebraten ausgezeichnet.
Liebe Grüße
Gerhard