da ich mich gerade mit der Anbauplanung und dessen kalkulation beschäftige wollte ich Euch mal fragen ob das mit den 30% Shiitake wirklich so hinhaut wie ich es überschlagen habe.
Also:
Als Grundlage habe ich einen Buchenknüppel 100x20 cm genommen welcher in etwar frisch ein Gewicht von mind/ca. 36,44kg hat. Gehe ich hin und zieh mir davon 30% bin ich auf 10,18! Nehme ich dies und teile dies durch ca 5 Jahre= 60 Monate komme ich auf einen Monatsertrag von 0,169646003kg ????
Verstehe ich das richtig das ich bei 5 Jahren Aufwand mit 160gr im Monat entschädigt werde?
Bei einem Endverbraucherpreis von 4,99/kg fallen für mich also 84ct ohne ab wenn ich die Dinger verkaufe??
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Um es noch einmal zu verdeutlichen könnte ich mit dem Anbau auf 100 Knüppel einen durchschnittlichen Monatsumsatz von 84€ ohne Betriebskosten erwirtschaften !!!!!???
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Da stimmt doch irgendwas nicht. Oder baut der eine oder andere im Nebenerwerb 1000 Stämme an????
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Bitte korigiert meine Berechnung
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Gruß Dennis