Hallo,
da muß ich auch mal meinen Senf dazugeben...
Zum Benomyl: Es wirkt u.a. fruchtschädigend in der Schwangerschaft, unterdrückt die Entwicklung der Augen und der optischen Verarbeitung im Gehirn. Wer weiß was das Zeug noch bewirkt, also seid bitte vorsichtig damit!
Zum Knoblauch:
Ich beschäftige mich ein wenig mit biologischen Methoden in der Pflanzenzucht. Neben Knoblauch kenne ich da noch andere Pflanzen, die gegen Schimmel eingesetzt werden: Moos, insbesondere Lebermoos, Schachtelhalm, Zwiebeln, Niemsamen und Blätter. Genauere Rezepte gibt's z.B. unter
http://www.bio-gaertner.de/Articles/II. ... pture.html
Knoblauchtee: 80 g kleingehackte Zehen/1 l Wasser, 1 : 5 bis 1 : 10 verdünnen gegen Blattläuse, Echten Rosenmehltau, Gurkenmehltau, (Brombeer-, Erdbeer-)Milben, Pilzkrankheiten an Beerenobst, Kartoffeln und Tomaten (Kraut- und Braunfäule, unverdünnt spritzen, bei Befall zweimal wöchentlich), Schimmel und Schorf, wiederholen alle 4 Tage bei Befall.
Selbst Milch (wegen Lecithin) und Backpulver sollen wirken.
Hm, da werden aber viele Versuche nötig sein, bis wir raushaben, welches Kraut in welcher Konzentration Schimmel unterdrückt, ohne unsere Kulturpilze allzusehr zu schädigen...
Grüße, Carsten